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第151章 换菜（第1页）

闻言，陆羽不禁暗暗自责，太大意了，竟然忘了粮食这一茬。大山村不比京市，人们都很热情，对别人家的事儿也很有探知欲望。

也不知她半个月都没出门这事儿还有多少人注意到。好在还有那五百斤粮食撑着，众人最多以为她嘴巴挑，只爱吃粮食，不爱吃菜。

“林家婶子，我不能白要你的菜。下乡前，我从百货大楼买了不少东西。一个人用不了那么多，拿些跟你换菜，可以吗？”

林家婶子自然没有不应的，连连夸陆知青长得俊，心地好。而后迈着欢快的步伐回家准备蔬菜。

不一会儿，陆羽就从家里拿好东西，走到林家。

一进院门，就看见中间的小路上几堆小山高的蔬菜，有小腿粗的大白萝卜，成年人拳头大的土豆，水灵灵的白菜和青菜，还有粗壮的大葱。

“陆知青来啦，你看，这些蔬菜都是自家长的，个头大，还新鲜，要多少自己挑。”看见陆羽进门，林家婶子跟看见财神爷似的，连忙把人迎进来，热情的介绍。

陆羽不太懂得回应别人的热情，只能笑着将身后的背篓卸下，指着里面的东西说“婶子长得东西哪有不好的，我都喜欢。就是不知道这些东西能换多少蔬菜。”

林家婶子弯下腰，看了看，惊喜地说“陆知青，这些肥皂、香皂、镜子、梳子、牙膏、手套可都是好东西，没有工业票买不着。

哎呦，居然还有蛤蜊油、万紫千红润肤脂和百雀羚。陆知青你真的要换吗？我听说这些东西可不好买，城里的百货大楼经常断货。”

“嗯，婶子看看，想换哪些东西，背篓里的都可以换。”陆羽不太明白林家婶子为何如此激动，这些东西是她在青县的百货大楼买的。

当时许多买粮食的人都用工业票抵粮票，3张抵一斤粮票，总共收了91张工业票。

看上面的有效期都只有一两个月，想着自己近期也不会再来，干脆到百货大楼全部花光。

在她看来，这些东西虽然都需要工业票，但要的也不多。尤其是面霜，一盒只要两张工业票，价格倒是有高有低。

却不知城里人愿意用工业票代替粮票，是因为同她交易的大多是工人。在工厂上班，每月可以额外得到几张工业票，自然不缺。

可农村每年的收入大部分靠工分。秋收后，会每个人分四百斤粮食，再从工分中划去口粮这部分。

剩下的工分可以继续换粮食或钱，却换不了票。只过年的时候，有格外的副食供应。

还是按人头，每人能供应二三斤白面，一二斤杂鱼。还有白糖、火柴、蜡烛这些也会少量供应。

可一年就这点东西哪够吃用，所以凡是需要各种票的工业产品或副食品，在农村都很珍贵。

林家婶子不舍地看看竹篓里的东西，说“婶子虽然都想要，但也不能昧着良心蒙你。这里的蔬菜一共65斤，跟你换两块肥皂，一块香皂、一双手套、一把梳子和一支牙膏。”

陆羽暗暗咂舌，65斤蔬菜就换这点东西，也太便宜了吧。看着林家婶子不舍的眼神，她从竹篓里拿出一盒蛤蜊油塞到对方手里，说“

这盒蛤蜊油送给婶子，谢谢婶子帮我做衣裳。如果婶子推辞，那以后我也不好意思再来麻烦了。”

林家婶子只得将嘴边的话咽下，宝贝地收好蛤蜊油，热情地邀请她留下吃晚饭。

陆羽笑着婉拒，林家婶子只好拿出些自家腌制的大酱和酸菜送给她，然后又叫来大儿子林爱国，帮着将蔬菜全部送到家里。

晚饭后，打开自领回来，就没动过的粮食袋子。生产大队给的五百斤粮食中，未加工的小麦9o斤，大米3o斤，玉米渣子12o斤，大豆7o斤，红薯1oo斤，高粱9o斤。

怎么吃呢，陆羽看着不太熟悉的粮食犯愁。说实话，她只会做简单的面食和大米饭，最多加个水煮红薯。其他什么黄豆、高粱、玉米渣子，能认识已经不错了。

思考片刻，她终究放弃挣扎。从手链里取出小麦面粉、玉米面、黄豆面、红糖、鸡蛋和牛奶，准备做升级版的三合面红糖馒头。

明天开始秋收，为了抢时间，大家都会提前做好干粮带着，中午直接在田里吃饭。

为了不引人注意，她决定做一批三合面馒头，再炒个咸菜，整个秋收的午餐就靠它们了。

只见她右手一挥，厨房的桌子上就多出3台揉面机器。这是她在上个世界收集物资时买的，考虑到日后去的地方不一定通电，买的时候特意挑选了这款用太阳能的。

将面、水、鸡蛋、牛奶和红糖按比例放进揉面机，按下开关后，她就心安理得的准备咸菜去了。

半小时后，将炒好的咸菜用玻璃罐子装好。从揉面机里倒出发酵完成的红黄色面团，揉搓几下，排出空气。

接着用刀切成大小相等的长方体面块儿，放在蒸笼上。最后摆在早就烧热的大锅里蒸。

就这样一锅接一锅的蒸馒头，两小时后，之前准备的柴火都烧光了，96个泛着红糖香味的三合面馒头刚好全部蒸熟。

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