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平行时空中,夜晚时分,苏轼与张怀民仍然没睡,还在庭院中一起饮酒看天幕。
“子瞻兄,看来往后你还是得以高升了。”
张怀民为好友的际遇而高兴,似苏轼这般才华,整日在黄州种田的确暴殄天物了,不过赋诗什么的…
“子瞻兄到了京师还是要谨慎为妙啊。”
苏轼听出了好友叮嘱的言外之意,他如今定不会拿着诗文到处给人寄去了,大不了躲在被窝里自己悄悄写,这总可以吧?
【还没在常州待多久的苏轼又收拾起了行囊,携家带口的出发去登州了,不过苏轼在途中可没有亏待自己。
如今他可是有官职俸禄在身,因此一路从常州走走停停,访便周边好友尝遍沿路美食。
待苏轼游玩到扬州时,发现腿脚不听使唤,走不动路了。只因扬州除了风景秀丽,还有苏轼最爱的美食!
一日苏轼上街与好友闲逛,发现一家名为一品鲜的食铺新开张,正在招揽宾客,且招揽方式十分独特,竟是将店中的招牌菜端出切成小块送予路人食。
苏轼好奇上前问道:“小哥,贵店为何愿意不收分文使路人取食,难道不怕亏损?”
分发食物的小厮神秘一笑:“贵客说得好,如这般当然会损一时之财,然贵客若尝过小店美味,定会入堂而坐,如此小店也算让利于客了。”
小厮这般态度倒勾起了苏轼的好奇心,招呼友人一同尝了尝免费的‘试吃’后,也不用小厮邀请,径直走进了食铺,后头小厮一脸果然如此的笑着。
苏轼尝到的不是别的美味,正是闻名扬州的狮子头。在唐朝以前,狮子头尚被称作葵花肉丸,还是杨广沿河巡游游至扬州时,当地名厨为其特制的。
改名后的狮子头更具有特色,走不动道的苏轼点了一道清炖狮子头,端上桌后苏轼发现,果然如小厮所说一颗狮子头很大,如果放入掌心张开五指甚至快要握不住。
这也是食铺的特色,将狮子头做大好讨得彩头。清炖狮子头得先喝汤,一勺鲜汤入口竟无法品出其中加了哪些料头炖煮,只觉鲜美异常,又清澈见底毫不浑浊。
狮子头也是食铺下了大功夫的,据小厮介绍,得先将肥瘦相间猪肉切成肉末,再辅以各种调料将肉末调制入味,最后入锅炖煮,其中的奥妙不足为外人道也。
咬开狮子头会发现,果真如小厮所言肉粒中清晰可见肥与瘦肉,可即使有了肥肉粒也丝毫不觉得腻,只因肥肉可以调节口感,使得狮子头入口更为软糯。
一口狮子头配上一口鲜汤,竟能挥去苏轼连日来赶路的艰辛,以及重获提拔的迷茫,到了此时苏轼与友人才算知道,为何该食铺敢以此道菜来招揽食客,当真是扬州一品的鲜美滋味。
吃上了美味狮子头的苏轼更是不着急往登州去了,一路晃晃悠悠还能尝到美味,岂不美哉?】
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平行时空中,刚到京师正准备述职的苏轼看着天幕尴尬不已,当咸鱼摆烂正巧被顶头上司瞧见是什么体验?
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