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中午的客人吃完饭都是回了齐府,余下顾怀瑾等人打扫,可是那些伙计小二还是跟着顾怀瑾忙活着,打扫洗碗。
第34章婚宴
整间酒楼分三层,一楼分两个大厅和三四个单间,用于来吃饭的客人,二楼都是厢房,预定或者是不喜欢吵闹的客人都上二楼,三楼和后院则是客房。
顾怀瑾和陆昭出去就直接出去了,酒楼里还有伙计帮忙看着。
到了齐府,门口比初六那天还红火,院里丫鬟小厮都高兴的谈笑今天新夫人进门都赏了多少钱。
一进门齐管家就在院子里等着了,有说有笑的把顾怀瑾带进了齐员外书房,与上次不同的是这次并没有禀告而是直接进了书房。
书房里齐员外明确告诉了顾怀瑾他只收顾怀瑾的房租一月八两一年九十六两,剩下的在店里的伙计工钱都由齐员外承担,原因是齐员外也要和顾怀瑾一样开一个婚宴酒楼。
所以才会给顾怀瑾下这么大的血本,是想借着顾怀瑾的这个名堂自己也搞一个,商人吗,才不会做亏本的买卖。
等到顾怀瑾酒楼起色好了,齐员外在天羽街的酒楼也开始实施婚宴。
九十六两,顾怀瑾出了四十六两,唐陵出了五十两,其中还有温齐良的二十两。
唐陵和温齐良之间书信不断,温齐良也一直在过问陆昭的事宜,得知开起了酒楼还特意稍钱来。
酒楼租赁准备好了,里面的装修也不用费劲,今天一场婚宴足足把招牌打了出去。
只是门口的迎客酒楼招牌不好,还是老九子在的时候用的,顾怀瑾觉得不好,便提了一个“水云间”让人刻了招牌挂了上去。
酒楼里大小伙计和厨师林林总总有十余人,后厨有五六个人,炒菜的配菜。外面跑堂的伙计,算账的掌柜加起来有十个人。
现在还多了一个王昆主要负责洗碗。
王昆跟着出去洗了一天的碗,最后得知这么大的酒楼更名改姓成了顾怀瑾和陆昭的了?
光是租金就是九十多两快一百两了,这一开始谁都不看好的小饭馆被顾怀瑾做成了仰望不起的大酒楼。可这还不是让王昆难受的,难受的是这么大的酒楼他只是个洗碗的一天就几十文的工钱。
王昆咬咬牙想着趁王杏花这宴席办了过去就跟顾怀瑾和陆昭提一提涨工钱的事。
顾怀瑾的铜锅火锅在这次婚宴上也是出了名,许多人来吃饭都要了铜锅,这边就不像虎皮街那边了,来的人多,点的菜也多。
整整一天的盈利会有一百多两,顾怀瑾从中抽出了二十两来交给陆昭,这是一会要交出去的保护费。
至于怎么个保护顾怀瑾不清楚,也不知道为什么要交,但是这整条街上的铺子都交,只不过是为了防止有人来捣乱吧,毕竟能赚那么多钱又岂会是那么容易的,敢明目张胆来收保护费的身份怎么能简单了。
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