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第139章猎
早上各家都起得很早,没有公鸡,山里的鸟儿也提供叫起服务,天不亮就都起了。
早食是八宝粥,说是八宝粥,其实食材并没用那么多,只是用的芸豆、黑豆、红豆、花生、大米和糯米,各色豆子和花生都是囤杂粮时囤下的,东西并不多贵,但桑萝做得用心,只熬制就用了半个多时辰,熬制前还单独炒了基豆,花了这许多功夫,出来的口感就惊艳了,只看粥色、闻到空气中的香甜就知绝对美味!
沈安和沈宁早起把家里一早能干的活都干了,天色微亮,就和许家兄妹一起奔到山谷最里侧的树下读书去了,这会儿是晨读毕归家,还没到自家门口呢,远远的就闻着香味儿了,加快脚步小跑回来的。
看到那八宝粥,兄妹俩个都不由咽了咽口水。
“大嫂,早上煮的腊八粥啊?”
村里人平时并不舍得吃多好,清汤寡水居多,各种豆子虽不如米贵,但要熬得好的话用料用心一样也不少,所以这东西大多数时候只有腊八才做,村里的孩子也就统一管这个叫腊八粥。
桑萝点头,问兄妹俩:“你们大哥呢?”
沈安道:“在水潭边做东西,说手上的活再一会儿就好了,马上就回来。”
沈烈一大早到隔壁陈家借了工具出去了,到这会儿也没回,听说是在水潭边做东西,桑萝猜做东西是真,但蹭课也是真,水潭边离着孩子们读书的地方近,他这是干活听书悄声跟读两不误了。
她笑笑,用家里最大号的汤碗把粥从釜里盛出来,说是汤碗,倒不如说是小号的盆还更贴切些,这一大汤碗得有四五海碗的容量,家里喝粥通常用这个盛了上桌,就算沈烈胃口大些,也够一家人吃的了。
等把这汤碗盛了个七八分满,桑萝看釜里还有一些,想了想,没再继续往大汤碗里盛,而是另拿了两个海碗盛上,让沈安和沈宁分别给陈家许家各送一碗。
不多,一家也就一海碗,主要这东西做起来费事,大家不常做,送过去给孩子们尝尝。
陈家就是陈二山和小丫了,兄妹俩一个分个半碗就成,许家三个孩子,但桑萝也知道,许掌柜给置办的一点家什里,那碗都是精细的,都没巴掌大,这一海碗,一家五口就算都想尝尝,少盛一点也分得过来。
沈家和陈家原就走得最近,给送吃食是常有的事,但凡做点好的新鲜的,两家都会给送一点儿,而许家,交情也不一般,原就是受许掌柜托负要照顾的人,又是左右比邻,自然也走得亲近。
小兄妹俩领着任务走了,桑萝把柴火抽出来往旁边堆的几个小石块中间放了放,舀了些一早备好的热水刷陶釜,又从木案的陶盆里拿了一把昨儿洗好的野葱细细切碎,拿了个干净的空碗进山洞最里边的层架上从第二层好些个粮袋中找到放面粉的袋子,舀了一点儿面粉。
碗里再敲入一个鸡蛋,把细葱也放进去,加了点儿盐调味,用水调成面糊,这才开始往釜底刷油,用小火摊鸡蛋饼。
沈烈和陈大山包括各家几个青壮今天都要出去,去挑泥和页岩,怕是入夜才归,为了省时间,路上少耽搁,这饼主要是给沈烈带走的,路上做干粮吃。
陶釜摊鸡蛋饼,桑萝是真的很注意火候,这东西不是铁锅,怎么用也不怕坏,陶釜不行,能用多久全看用的人小心不小心,要是不讲究,骤冷骤热的,那这东西用不久长,说不准哪天就裂了。
她这边饼才开始摊呢,许文茵笑吟吟跟沈安过来了,手上也端着一浅盘饼子。
“沈大嫂,我祖母做了些野韭菜饼,正好也叫我给你们送点儿尝尝。”
桑萝愣了愣,怕是自己送粥过去,老太太不好意思只收不回,把家里的早食给送过来了,笑道:“怎么这样客气,我们家也摊饼呢,你们留着自己吃吧。”
示意许文茵看釜里。
许文茵探头一看,还真是在摊饼,笑了起来:“这不一样,嫂子你摊的是蛋饼吧?味道不同,尝尝我们家的。”
“我祖母就猜嫂子你不肯收,让我跟嫂子说一下,她一早就算好了量的,不止嫂子你这里有,陈阿奶家也有一份,我们自家够吃的,还让我谢谢您送的粥。”
小嘴儿叭叭的,语气还稚嫩,说出来的话却是老道,一听就是许老太太嘱咐的,而且话一说完,把那一盘饼往木案上一放,就匆匆要走。
“嫂子,我回去吃早食了啊,盘子就搁这了,我一会儿再来拿。”
桑萝哭笑不得,也不推辞了,知道许老太太是谢她们两家这段时间各种事情都帮着她们,笑着让小姑娘给老太太带个谢。
许文茵笑说不用,跟沈安挥挥手,小跑着回家了。
陈家这边,沈宁回来的时候端回一碗陈家人自家做的酱萝卜丁。
桑萝笑了起来:“得,咱今儿这早食丰盛了。”
六张鸡蛋饼不多会儿就煎好了,她看沈烈还没回来,寻思是不是让沈安和沈宁去喊一喊了,结果探身朝外一看,就见人已经回来了,手上除了凿子锯子,还拿着个什么东西。
好像是木盆,但小很多,就比海碗大那么几圈?比家里最大号的汤碗还小巧些。
等沈烈回来,把东西递给她,桑萝拿到手一看还真是:“你一早就做这个去了啊?”
沈烈笑:“嗯,要出门,时间不多,也不够做别的,这个给你择菜时用,今天就做出这一个,回头得空了再给你多做几个。”
用那大陶盆太沉了。
桑萝笑了起来:“是比我凿的平整好看。”
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