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她哟了一声:“这东西做得好,怎么个吃法?”
桑萝少不得跟她又说一回。
屠户媳妇听着桑萝三五种做法一说,想了想:“来两块吧,神仙豆腐也加一块,要三块。”
转而与屠户道:“给闺女也买一份尝尝,她见天就惦着这口神仙豆腐,我瞧着这豆腐也不差,只是不知道怎么做出来的,竟是这样巧的手。”
桑萝只是笑笑,并不接屠户媳妇这话,把话题转到了屠户女儿身上,笑道:“那大妞姐一准儿高兴,叔和婶子真疼闺女,大妞姐有福气着。”
话题岔开了,还哄得屠夫两口子怪高兴。
说是来买肉,肉还没买,豆腐先叫她卖了五块出去,来了个开门红。
十文钱,屠户也不说她要买肉就抵消,直接把钱数给了她。
桑萝也不别扭,自自在在的把钱接了放进钱袋里,盖好豆腐担子,这才挑起肉来。
上好的五花肉割了方方正正挺大一块,瘦肉一斤半,猪耳朵一个,猪舌头一根,棒子骨一根,熬油的肥肉另要了一斤。
把屠户和还没进去的屠户娘子听得一愣一愣的,三桌席面?这么扎实?
去年有人这么买不稀奇,今年舍得这样买肉的还真不多,毕竟大多数人连肚皮都只能混个半饱。
目光又落在桑萝挑着的担子上,又理解了,有手艺。
屠户爽快的就把桑萝要的东西给割好,等都割好了,上称称重,一边称一边报价,最后道:“一共八十七文。”
见桑萝无异议,就把桑萝要的这些都单放在一个盆里,转身搁到了身后的肉案上,又割了一块猪肝:“买得多,给你添个搭头,那肉骨头等你来取的时候我再帮你剁。”
桑萝笑着谢过,自家的菜刀买着虽也扎实,但大多数人家还真未必舍得用来斩骨头,卷了刃不知得多心疼。
肉定好了,她也不说走,倒是把担子一歇下,问那屠户:“大叔,你看我就在你边上摆一会儿摊成不成?”
今儿农忙,出来摆摊的人很少,三里村的集不成集,而在今天需要到集上买菜的,大多是买肉,因为素菜各家都有,因而今天虽是集日,正儿八经集上不会有几个人,倒是屠户这肉铺边上,才是块风水宝地。
屠户也知道情况,笑一笑:“行啊,不挡在我肉案前就成。”
“不会不会。”
桑萝笑吟吟的就把摊子摆在了屠户摊子的左边,附近各村,进三里村过来买肉必先看到她的豆腐摊。
屠户只看一眼,并不在意,卖的又不是一样东西,也不会耽误他卖肉,也由得她。
所以,当肉铺边渐渐来了买肉的人后,大家都发现,紧挨着肉摊旁边就是一个挑担的摊子,卖的东西一白一绿,不认得。
不认得没关系啊,桑萝那张嘴多能叭叭,人家买肉的时候她是绝不说话的,不好耽搁了屠户的生意,人家买完肉了,钱一付,她马上笑着搭话。
“婶儿,您吃过豆腐吗?这东西是有素肉的美称的,就是说虽然不是肉,但和肉一样补身子,关键是便宜,只要两文钱一块,要紧是好吃,要是和肉一起红烧着,那就更美了,豆腐里边都会吸饱了肉味,虽不是吃肉,那也和吃肉一样香了。”
“两文钱,您切成厚块,用点儿猪油两面煎黄,切几片薄薄的五花肉一起煎,或是加少许切得碎碎的瘦肉一起烧上来,那香得,保管也不比肉差。”
补身子,和肉一起红烧,豆腐就会吸饱了肉味,和吃肉一样香,两文钱!
被她搭话的妇人精准捕捉到这几句关键点,原本准备走的脚步顿住了,站到了桑萝摊前。
人一站住了,要成交就不难,桑萝说起吃的很有一套,说得那妇人脚都迈不开了。
旁边的屠户适时帮腔,笑道:“这小娘子家做的神仙豆腐是顶好吃的,就是绿色那个,拌咸口还是拌甜口都好吃,这大热天的吃上几块特别解暑,我们家就稀罕这东西,她们一个集才来卖一回,白色的那个倒是头一回买,不过听着应该也不差,两文钱也不贵,大嫂倒是可以买一块回去试试,这几天大家都累,正好给添个菜。”
妇人本就心动了,旁边有一个帮腔的,这心动转瞬就成了行动。
跟肉一样好吃,跟肉一样补人她是不信的,但既然这样叫卖了,总归是搭得着一些边的,两文钱,尝尝就尝尝。
还真就掏钱买了。
桑萝哪用得着挑着担子四处叫卖,只把担子往屠户那肉案旁边一歇,十个人来买肉,倒有六个人被她说动买了豆腐或是神仙豆腐走。
压根没用到巳时,辰正才过,她挑来的东西就已经卖得七七八八了,毕竟这时候家家都忙,大多数人家妇人也是要下田帮忙的,出来买肉也赶早。
原就剩几块,再等一两个主顾也就销完了,说巧也不巧,这些个来买肉的人里,就有个熟人。
周村正媳妇。
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