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董薇晗上次给的鸡汤,鲜美可口,鸡肉好嚼还不软烂,味道至今还没忘。这肉汤闻着那么香,刺激着他们的味蕾,夜里都睡不安稳,滋味一定也不赖。
郑家老太太乔氏看着董薇晗,笑得眼睛眯成了缝隙,“我都听说了,熬肉汤的材料你就花了不少钱,这可是顶好的稀罕物。我就是借你个坛子,也不是啥重要的东西,你咋和奶奶这么外道,快端回去。”
“郑家奶奶,沫晗的伤需要几天才能养好,我照顾她就不能去赶集,到集市那天还得麻烦周婶子
帮我买坛子回来,这两天你家这个坛子可帮了我大忙呢。”董薇晗把一碗肉汤放到了灶台上,“你收着,汤碗明天还也行,我家不急着用。”
回了家,赵氏已经焯好肉,正在切肉条。瞧着她每切一刀,厚肉片还能冒出淡淡的血水,这明显是火烧的太旺,开水只焯了肉的表面。可不捞出来又会焯老了,吃着很柴。
哎……
好猪肉就这样被赵氏给糟践了。
董薇晗为食材可惜,默默地收回视线,把蒸好的猪脑汤端出来,夹出里面的葱段和姜片,又捏了些许盐撒到汤里,用调羹搅拌均匀调味。
将猪脑汤端进西屋炕上,董薇晗把董沫晗扶起来,“猪脑汤就当晚饭了,你若是半夜饿,姐在给你做汤面吃。”
汤碗中的猪脑像是放大了好几倍的核桃仁,在淡青黄的汤水中,又仿佛镶嵌的两颗白玉。
舀一调羹吃,猪脑细软嫩滑,不需咀嚼便化在了嘴里,再喝上一口汤水,鲜香清淡,虽不浓郁,却别有一番滋味。
一大碗猪脑汤,董沫晗吃了个干净,“姐,猪脑汤好吃。”
“猪脑小孩子不能多吃,明天姐给你炖鱼汤喝。”
“姐,我这样的吃法,伤好了,也一定会长胖。”
董薇晗捏捏妹妹的脸蛋,不说都是皮,可也谈不上圆润,“你太瘦了,养胖点才好。”
“姐姐也是。”董沫晗才说完,脸涨红了,猪脑汤她竟然一口都没给姐姐喝,明天可不能这
样了。
董薇晗看出妹妹的心思,并没点破。她很欣慰,只要董沫晗有这个心思就行。
收拾完汤碗,董薇晗把手洗了两遍,这才给董沫晗身上的擦伤又涂抹了一层药。
照顾好董沫晗,董薇晗去做晚饭。
没有赵氏和董晴挑事,家里气氛不太糟糕,做什么也都很顺当。
天黑了,董薇晗先摸了摸董沫晗的额头,确定她没有发热,这才躺进被窝,意识了空间。
她把芝麻和小麦收了,加工好放入仓库,四分地又重新种上小麦,这才从空间出来。
董薇晗琢磨着接下来该做什么吃食,有了初步的计划,又开始想明天和罗氏周氏合作的事儿。
各种花费在脑子里过了一遍,算好了自己该收多少银钱才合适,董薇晗才闭上眼睛,睡觉了。
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