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第159章（第2页）

苏里笑眯眯的看着靳之呈如此快速的接受&ldo;辣椒&rdo;，与有荣焉，道，&ldo;&lso;辣椒&rso;，&lso;花椒&rso;这些原本就是调味品，在恰当的时候，给出恰当的量，自然就能得到更合适的料理。&rdo;

&ldo;感觉你不太能接受&lso;辣椒&rso;，我略微少放了一点，如何?&rdo;

&ldo;很好吃。&rdo;或许觉得这样还不够表达他的意思，他又强调了一下，&ldo;非常好吃。&rdo;

不仅仅是身体，就是精神力在那一碗豆花下去，他都感觉到一种洗礼一般。

如果说，厨师协会大部分的四级料理是一种慢吞吞的方式浸入体内，那么苏里这一晚&ldo;咸辣豆花&rdo;就是以一种大开大合的方式直接冲过来。

更爽，更刺激。

&ldo;这种&lso;辣椒&rso;是经过处理?豆花里面的鲜香是?我感觉……你应该是没有单独放盐，有味道的是……辣椒和汁水?&rdo;靳之呈问。

苏里十分诧异，虽然联邦人不懂得做，但是不得不说，以靳之呈为首的联邦人非常会吃。

&ldo;酱油，鲜香是酱油的味道，辣椒是经过油炸后的，更加能够将其香味激发出来。&rdo;苏里也半点没有藏私的意思，&ldo;汁水不是盐，是酱油加水。&rdo;

靳之呈眉头微微皱了皱，&ldo;酱油?&rdo;

&ldo;这段时间，我用了一个瓶子，里面是棕黑色的液体，在卤东西，做肉的时候放的那个，看到了吗?&rdo;苏里问。

靳之呈一愣，&ldo;这个，代替盐?&rdo;

&ldo;不不不，偶尔的菜色里面需要这样。&rdo;苏里道，&ldo;&lso;酱油&rso;是远华夏许久之前就已经制作出的一种调味品，由豆，麦，麸皮酿造的，有酱香，滋味鲜美。一般来说用来提鲜，调色用的，早期是用肉制作的。&rdo;

&ldo;我……方便让我尝尝吗?酱油……&rdo;靳之呈鲜少提出这样的不情之请。

苏里连忙应道，&ldo;当然可以，我将配方给你。&rdo;

这一次制作的酱油很多方面达不到系统提供的水平，苏里回忆了一下，配方没有问题，应该是用料和工艺她没有达到。

专业的事情交给专业的人来做，科学院与&ldo;阿瑞斯&rdo;给她提供的东西，让她十分相信对方的专业性。

&ldo;不，不用。&rdo;靳之呈拒绝，&ldo;我尝尝单独&lso;酱油&rso;的味道。&rdo;

苏里用了不大的瓶子，将&ldo;生抽&rdo;，&ldo;老抽&rdo;，&ldo;味极鲜&rdo;都寄分别装了一小瓶，邮寄过去了一份，并且分别给对方讲述其中的区别。

&ldo;酱油的制作工艺比较麻烦，后期如果有大量需求我可能都需要你们……&rdo;

苏里还没有说完，靳之呈将其打断，&ldo;三种我分别帮你申请联邦专利，如果需要合作，此事我可以牵线你与科学院。&rdo;

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