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001累了直接狗带重开一局算（第1页）

“钱老爷，再宽限几日吧，求求你了……”一个穿着布衣的中年人跪在地上“碰碰”地磕头，很快血泪染遍了他的额头。

他的身后站着一排男眷女眷，皆是双手被绳缚、捆成了粽子。女眷们瑟瑟发抖地靠在一起，男眷们被屈辱地压在地上。

附近几个巷子的普通老百姓都来凑热闹，集市车马如流，凑热闹的老百姓很快围成了一个圈，挤得水泄不通。

这户卖儿鬻女的人家不是旁人，正是百年御厨的后人何家。何家最鼎盛之时，何记酒楼有足足四层楼高，寸土寸金的州桥街有十几家铺子都是他们家的。

男眷常常在京都官员宴席上露脸，女眷出入皆有成群奴仆环绕，排场跟官家小姐似的。谁料富贵还不过五代，百年的家业传到这一代，竟然落魄到要卖儿鬻女才能抵偿欠债。

牙人满意地清点着人，女眷个个样貌出色，其中有个她最为满意的。那何家的二小姐长得就跟仙子似的，樱唇不点而朱，眸子盈盈如水，皮肤如剥壳的鸡蛋，如削成的细腰婷婷袅袅，优雅如画中仕女，十两银子的成本买入，再教养几年卖到烟花巷恐怕得百两起。

可惜就是胆子小了点。牙婆当着她的面提起这个主意，谁想何小姐当场双眼一翻就晕死过去。

何珍馐刚睁开眼就是这样一片混乱的场面：男女跟猪狗似的一个个被捆成粽子，涕泪四流。

“娘——孩儿不孝，不能再孝敬您！”

“老爷——老爷，救我！”牙人嫌他们太吵，挨个给他们堵上嘴。

何珍馐原本是大厂996的社畜，因为近来行情不好惨遭裁员。幸好她还能靠祖传手艺吃饭，被裁后她做了一名美食主播，专心做菜很快一炮而红，只不过她刚买完房子回来的路上就被汽车撞死了。

何珍馐翻了翻这个身体的记忆，原来原主被牙婆看上了要被卖入烟花巷，吓死过去，她穿来顶替了原主。

救命——何珍馐想自己还不如像原主那样死过去，直接狗带重开一局算了。

牙人看见何二小姐醒过来，满意极了。

何珍馐站了起来，像濒死的动物似的奋力发出叫喊：“好汉饶命！”

“我有何家百年秘方！且宽限些许时日，一月后必双手奉上百两银子！”

“我何氏菜谱价值千金，包罗宫廷御膳九九八十一道菜肴、民间失传秘方上千余条。”

人群都是看热闹的人，不乏有很多是从事饮食酒菜行业的。众人听了不以为然，何家要是有秘方，何至于沦落到今天这个地步？大伙都记得五十年前何家起了一场火把秘方菜谱烧毁了，从此何家生意一落千丈。

何小娘子这个乳臭未干的丫头怎么可能知道何氏秘方？

然而人群中还真有对何氏菜谱感兴趣的人，罗氏酒楼的总管罗厨子说：“且慢，你让这何小娘子说来听听。”

罗厨子怜惜何家家眷，又兼之见何珍馐生得花容月貌，心生不忍。

何家所有人的哭泣声一顿，大喜过望。他们用着或期待、或震惊的眼神看向何珍馐。

何珍馐心下一凛，有活路！稳住，一定要稳住，不成功便成仁，如果入了贱籍恐怕这辈子都难以翻身了。

她紧紧地攥着拳头，松开。

她声音清脆地道：“诸位可知道圣上的寿宴吃什么吗？我曾曾祖父曾经做过圣祖皇上的寿宴。圣上的寿宴精巧之极，是寻常人所不能想象的。宴席上，圣上会赐酒臣子九巡，第一巡酒，教司坊伶人跳舞，笙箫贺寿。第二巡酒，宰执大人带领百官向圣上贺寿。第三巡酒，御膳房次第上下酒肉菜。”

她描绘的场面果然是皇室才有的排场，说得栩栩如生，让人听得如痴如醉。

“第三巡酒上菜咸豉、双下驼峰角子、爆肉，第四巡酒上炙子骨头、天花饼、太平毕罗、缕肉羹、莲花肉饼……”

何珍馐说得竟然井井有条，颇像是有那么一回事。这是百姓不曾听闻过的皇家盛事，凑热闹的人群队伍逐渐扩大。大家纷纷听得入迷，都在拉着牙人，让她且松开何娘子。

“我老祖宗最拿手的宫廷菜之一是佛跳墙。”

何珍馐脸不红心不跳地扯谎，佛跳墙其实是清代的菜肴。但菜谱失传，在这群人面前还不是随她胡诌？

佛跳墙是当之无愧的宫廷菜的代表，是何珍馐做过的一道最费事的名菜。关键时刻把这种压箱底的名菜拉出来，务必保证把安全感打满。

何珍馐娓娓道来：“佛跳墙又名福寿全、满坛香。它乃是集几十种原料于一坛，取其精华而制成。

因为其味之香浓，飘散四邻，逼得佛子都要弃禅跳出墙来分一杯羹，故名佛跳墙。它吃起来味浓嫩润，荤而不腻，各种原料相互渗透，味中有味。”

“它选用上好的干鲍鱼、海参、花胶、老母鸡、火腿肉、河虾、瑶柱、鸽子蛋、冬笋、猪爪、文蛤、豚肉、鸭腿等等几十种食材。干货食材依各自秉性，泡发一至三日，鸭腿五花肉焯水，火腿鲍鱼上笼汽蒸。炒鸭腿猪爪，骨头老母鸡熬汤……”

众人见她竟然毫不犹豫地把秘方报了出来，皆是惊奇。秘方就是庖厨的命根子，轻易不传给外人，更何况还是何家御厨压箱底的绝活、结结实实的宫廷菜！

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