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菜已经端上桌了,大爷招呼坐的远的韩琦:“过来过来,孩子来尝尝这个,这是我们藏族的特产。”
韩琦当然听不懂藏语,不过有李晓川的翻译还是很快反应了过来,赶紧坐到跟前看着摆在桌子上的几样东西问:
“这就是糌粑吗?怎么吃啊。”
桌上有水,白色像馒头的奶油块,还有酥油。
大爷掐了点奶油放进清水里,然后又弄了一点点酥油,最后在炒干了的糌粑里面抓了两把放在调好了的碗里搓揉,直到糌粑固定成型,一个可以食用的美食就做好了。
大家都在自己做来吃,韩琦学着他们弄了半天也没做好,于是大爷把自己做的糌粑递给了韩琦。
他也不管卫不卫生了,先好奇的吃了一口想要尝尝味道。
吃了不少藏地的东西,韩琦暂时总结出一个道理,那就是在这边吃东西不能和吃清淡的东西一样细品。因为自己本来就不是本地人,没有被当地食物养成的饮食习惯,初次吃到这些东西肯定会觉得很奇怪。
但糌粑吃起来也还好,没有什么怪味。
甚至可以说很香。
他觉得糌粑很像大麦炒成的粉,如果有人闻到过炒大麦的味道,那么就和糌粑的味道差不太多了,只不过糌粑有一点点的奶香味。
虽然里面加了一点点的酥油,但是吃起来并不会觉得油腻,酥油在其中的作用只是为了增加糌粑的香气。
大爷见韩琦小口小口的在哪儿吃,问道:“觉得怎么样?”
韩琦看向李晓川。
“大爹问你,这糌粑吃起来怎么样?”
韩琦点头说:“味道有点奇怪,不过还吃得习惯,就是感觉有点干。”
“哈哈,这是要配着酥油茶吃的,这两种东西是绝配……”李晓川说完后就向大爷翻译韩琦说的话。
听到客人喜欢自己家做的东西,他也很高兴,脸上的笑容一直没停。
“你们是从哪里来的?”
李晓川指着自己:“我从滇南,他天府,他湾湾。”
小孩子忽然用汉语问张书豪:“湾湾?湾湾在哪里?”
“湾湾就在……海的另一边啊。”
大家笑了一阵,边吃边聊天,不过主要还是李晓川和大爷大妈他们聊,其他人都没怎么说话。李晓川觉得他们家做的糌粑挺好吃的,夸奖道:“大爹,你女儿的手艺真好。”
“那都是我教的,哈哈。”
李晓川说话间又吃了一个,品味许久后又说道:“大爹,能教我吗?”
“行行行,可以,大爹教你。”
这顿饭吃完,李晓川就跟着大爷走到了客厅一角的开放式厨房,韩琦没事做也跟了过去,这才知道大爷是在教李晓川怎么做糌粑,不过他听不懂藏语,只能死记硬背的记下大爷的操作。
以后回家做给老妈尝尝。
而在他们身后,收拾桌面的妹子下意识的看向儿子那边……原本是想多看看儿子,免得让他打扰到了客人。但这一路上看多了,她就发现这个从湾湾来的小伙子,居然还蛮帅的。
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