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第2天上午,众人都下地去了。林明月喝过稀粥开始煮五香瓜子。
她先把泡瓜子的水煮开,时不时的用铲子翻个边,瓜子熟了就关火。因为紧接着要做午饭,瓜子捞出来在木桶里泡半天,这样会更入味。
许清风中午回来,看到木桶里煮好的瓜子,顾不上烫,赶紧捞几颗出来尝尝味道。
现在的瓜子还有水分,吃起来有些软绵绵的,不过也吃得出瓜子非常入味,吃在嘴里唇齿生香。
也不知道这丫头怎么搞的,每次她的操作手法都极为简单,但做出来的实物却效果惊人。
比如现在煮出来的五香瓜子就让他刮目相看,他虽然没有尝试过自己煮瓜子,但以前也吃过别人煮的瓜子。
明明都是煮瓜子,别人煮的瓜子就是比她煮的瓜子味道要差一些。
吃过午饭,下午太阳最烈的时候。煮好的瓜子控干水份从桶里捞出来,用摊开的蛇皮袋铺在地上,在阳光下晾晒。
忙完这一切,林明月已经累瘫在地上,这年头想要赚钱,光有想法还不成,还得动手去做。
下午守在边上,不停的把瓜子翻来翻去,眼看着晒得差不多了,又开始生火把锅烧热。
她现在要做的,就是把瓜子浅焙一下,焙干里面的水分不仅利于保存,也能使瓜子变硬,吃起来口感更好。
彻底制作好的瓜子,还需要用报纸包成一个个小纸包。
考虑到分量太多,价钱太贵,买的人不多,她特意裁成了小包,到时候打算拿到早市上卖5分钱一包。
10斤瓜子,可以包出200多包,按照这样计算,这些瓜子大概可以卖10块钱以上。
而买瓜子的成本是5毛钱一斤,加上桂皮八角,总共的成本要5块多钱。
就算所有的瓜子卖出去,也只能赚大概5块钱。说起来还是有点辛苦的,不过瓜子这东西属于消耗品。
吃完了,吃的好,人家如果再想要吃,那就得继续来买。
可不像头花一样,买一个戴很久不坏,之后就继续戴着,一直没有消费欲望。
整个下午林明月一直在忙碌,等到晚上,许清风和林国栋从地里回来,看到她面前堆了一大堆小三角包,两人赶紧蹲下身帮忙打包,顺便尝一尝林明月新煮出的五香瓜子。
焙干后的瓜子变得极硬,十分好磕,剥开以后,里面是浓郁的五香味。
瓜子经过细心挑选,颗粒饱满,吃起来非常爽口,吃完一颗又想再吃一颗。
“闺女,你这煮瓜子的手艺到底从哪里学来的?我做你爹20多年,怎么就不知道你还有这手艺啊?”
林国栋一边嗑着瓜子停不下来,手上的动作也没停,还得时不时的抽空问一两句话。
“煮个瓜子而已,加点五香八角桂皮,自己脑子里想一想,觉得这样可以,就这样去做了。”
她说的理所当然,林国栋想想也觉得对,自家闺女这么聪明,有些自创的新鲜想法,倒也不足为奇。
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