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江绾绾笑道:“就要杀猪了吗?咱们家的猪单一头就有四五百斤了!两头猪可有好些肉呢!”
想了想继续说道:“到时候我们一些用来做腊肉,一些用来灌香肠吧!”
江绾绾不由地想起了香喷喷的煲仔饭,里面的香肠烟熏味十足,可香了!
几人疑惑地看着她,还是秦靖驰问出了口,“香肠是什么东西啊?”
想了想,江绾绾说道:“哎呀,等做的时候就知道了,放心,很好吃的!”
第171章杀猪
过了几天,一大早,除了还睡得像个小猪崽子似的团团,家里所有人都起了床,旁边老房子的炉灶也早早升起了火,还烧上了一大锅的热水。
天光大亮后,老房子里的猪叫声不断传来,渐渐归于平静。
躺在被窝里的团团皱着眉头,挠了挠耳朵,便又继续打起了小呼噜。
“秦叔秦婶儿,你家这猪可真够大的。”
今日请来的杀猪匠是隔壁村的,他每年都会来秦家村杀猪,所以和秦父秦母他们也混了个脸熟。
秦父笑道:“哈哈……我家猪这冬日里吃的猪食都不太好了,还瘦了些呢!”
任谁被夸自家猪养得大,养得好,都得开心好一会儿,秦父秦母也不例外。
杀猪匠笑道:“你家这猪今年在我杀过的年猪里面可是数一数二的大。”
接着又问道:“你家这猪肉今年要拉去县里卖吗?”
秦父听完连连摇头,“不买不买,我们家人多着呢,自家吃都不够呢!”
杀猪匠听完这话,震惊不已,那么大的两头肥猪怎能不买,别人家两百多斤的猪都还要分一半儿出去卖呢!
他呐呐道:“这猪肉总共可有八九百斤呢!!真不卖啊?!”
秦母说道:“我们不卖,送送礼,自家吃一些也就不剩什么了。”
杀猪匠愣愣地点了头,“好吧。”
把猪帮忙架了起来,杀猪匠就跟着秦靖驰和大牛他们一起烫猪毛,接着就是切猪肉。
很快一块块十来斤重的猪肉就整齐地码了一整个院子。
杀猪匠一般给别人家杀猪是不收钱的,就把主人家的猪毛带走就好了,其他的就看主人家是什么样的人了,有那舍得的可能就会给两三斤的猪肉当作辛苦费。
秦靖驰见他提着猪毛要走了,便连忙将一大块猪肉递给了他,“您也辛苦了,这块肉您带回去吃吧。”
杀猪匠看着他手中提着的一大块猪肉,双眼瞪得溜圆,他时常杀猪,所以是很了解的,这块儿肉估摸着能有个十来斤呢!
“真……真送我啊??”
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