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香桃转眼看他,一副我就知道的表情,皱眉道:“在这我可没本事免单。”
夏渊快被气笑了,这是嘲笑他上次在盛锦阁差点付不起银子,回去她还被姨娘们各种讨伐。
他没好气道:“不用你免单,刚才被你吃完的那几盘糕点,是新出的样式,待会你跟白掌柜说一说意见。”
香桃在心里默默翻了个白眼,还不是要靠我免单。
“没问题,我常在祖母那里蹭糕点吃,这方面有经验,只是这鸿锦楼贵的离谱,若我说完,掌柜还要收银子,你自己想办法。”
夏渊轻嗤一声,招手让白掌柜进来。
白掌柜笑嘻嘻的问,“公子和小娘吃的可好?”
当他目光扫到满桌的空盘时,已经不需要答案,嘴快咧到耳根了,“荣幸之至,荣幸之至。”
而后又小心翼翼的问,“对这糕点,小娘可有高见?”
香桃施然道:“高见倒谈不上,贵店的糕点香甜软糯,绵而不腻,口齿留香,在我看来没有缺点,正合我的口味。”
白掌柜喜不自禁,眼睛笑的眯成了一条缝,忽然,又听香桃道:
“但是,京中的人喜咸口,接受不了太甜的食物,所以你这个糕点若想销量更多,需得降甜度。”
白掌柜恍然大悟,“我说为何贵人们常来店里拿糕点,但都拿的不多,起先只以为是她们胃口小,这下找到原因了,原来是太甜,吃不多,那之后的配方就少加点糖。”
香桃摇摇头,“掌柜的糕点方子,一看就是世代传下来的古方,能世代相传,必然是方子里的配料增一分太多,减一分太少,万是改不得的。且糕点如果不甜,就索然无味了。”
白掌柜又懵了,“那怎么办?”
“破解之法也是有的。”香桃缓缓道:“现在京中崇尚喝普茶,此茶入口微涩,回甘有淡淡的苦味,最适合与甜度高的点心一起吃。掌柜只需把鸿锦楼的糕点和普茶绑在一起推销,如此不但能增加糕点的销量,亦能提升鸿锦楼糕点的档次。”
“妙啊,太妙了。”白掌柜连连称道,“小娘真有当年白姑娘的风范。”
闻言,夏渊眸光一闪,握着茶盏的手紧了紧。
“小娘给我们出了一个好法子,可有什么需要鄙人做的,只要能办到,鄙人一定竭尽全力。”
香桃刚才故意把三两句话就能说清楚的事,弯弯绕绕说了一大堆,为的就是这一刻。
她清了清嗓子道:“白掌柜既然和将夏公子是熟人,应该知道府里家教甚严,如若让家人知道他带我来这里挥霍,回去难免又对我说教,所以”
她见自己越说,白掌柜眼睛瞪的越大,实在没有勇气提免单这茬,改口道:“所以,能不能折扣低一点。”
白掌柜倒吸了一口冷气,转脸问夏渊,“公子,您没给她说?”
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