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傅初优在心里算了算账,这次出门竟然直接花了15元三张外汇券,一张酒票和一斤的油票。
都快赶上一个办事员半个月的工资。
这一下她的小金库就缩水了。
回到家里,把买的东西放好,也没有去歇着。
她准备做甜橘香膏。
因为橘子正好是家里唯一剩下的水果。
还有三个,正好用料也是够的。
下午傅初优准备趁着傅妈妈没有把蜂巢拿回来,先准备一下前期工作。
从房间里找到了一个小罐子,傅初优第一次不准备把油全部用完,准备如果成功的话可以做许多不同的味道,不成功的话,让傅妈妈别做他用,也不算是浪费。
她橘子皮剥下来,里面的果肉要是爸妈晚上回来不吃就熬成水果罐头,正好她也有瓶子,只是要好好清洗一下罢了。
她把橘子皮切丝,放到小灌罐里面,在里面倒入小半斤(200克)橄榄油,用橄榄油主要是为了没有油的味道。
用油把橘子皮全部浸满,再盖上盖子,放在大锅里面加水,隔水加热两个小时,让橘子的香气扩散到油中。
隔水不至于让油过热。
在这中间,傅初优看着火稳定之后,便上楼试试新买的钢笔去。
果然握感和手感都很好,灌了墨水之后也没有出现漏墨的情况,写着也很顺滑。
在楼上傅初优完善那晚的琴谱,等时间到了才下楼。
幸好,她上楼前把水加的够多,炉子上的火还挺大的,她刚下来看就只剩下一点。
用抹布垫着,小心翼翼地把小罐子拿出来,生怕它摔着。
放在堂厅的桌子上,傅初优隔着抹布打开盖子,淡淡的橘子香味就飘出来了,清甜却不腻,幽香但不浓烈。
傅初优对这个味道很是满意。
等到放凉把橘子皮过滤出来就好。
此时门口传来了傅爸傅妈自行车的声音。
“你别动,这蜂巢不好拿,我来取,你拿别的东西。”
“那你小心点。”傅妈妈叮嘱傅爸。
听到动静,傅初优连忙出门去接他们。
“今天是采购日?怎么这么多。”傅初优中午听傅妈的意思想着他们会买很多东西,但没想到会这么多。
“想着要给人家送礼感谢,中午便点了一下家里剩下的票,家里三个人都有票,混在一块这段时间又忙,没发现有挺多快要过期的,今天正好就一块用了,省的浪费。”傅妈又从傅爸手上接过一些东西。
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