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“用火做饭倒是没问题,不过我们要收柴火费。你们人那么多,不便宜的。你们确定要吗?”管事的斟酌着遣词用句,怕伤了他们自尊心。毕竟是自己的顾客,场面不能太难看。
众人松了口气,确切的说应该是林文武松了口气。毕竟村里人还真挺缺钱,若是价格太贵还是吃干粮好了。不过林文武家那些丫头倒是不能亏了,尽量吃好的用好的。
“不知这怎么个收费法?管事的能不能跟我们介绍介绍?我们自己倒是都准备好东西,唯独这个炉子不敢在船上随意使用。这天怪冷的,怎么也得给村里人弄碗热汤暖暖身子不是?”林文武说的真挚,态度不卑不亢。倒是让管家高看一眼,这哪里是土里刨食的泥腿子?倒像是富户带着族人迁徙!
“这是自然!毕竟最短都有五天的行程,不喝点热的怎么受得住。那我就给你们介绍介绍!若是只用场地和炉子,我们按烧的柴火算。一担柴是一百个铜板,包含使用时限。就是不管你的一担柴烧多久,我们都是收一百个铜板!若是需要我们提供佐料或者食材的话另外算钱的,尤其是这个调料精贵的很。少的都得半两银!还有你们使用厨房时我们会有一个船员盯着,防止后面有什么牵扯不清的事儿发生。还希望你们能见谅!”管事尽可能地将条件讲明白,尤其是盯梢这事。
一般人会比较反感这种被人盯着做事的感觉,以前船上也是没有这个规矩的。但是没办法往来行船久了,总会遇到一些奇奇怪怪的人。真是有理也说不清啊!
这种事防不胜防,还是一步到位你好我也好。
林文武自然不会觉得有什么,自家的材料多到有时候自己都怀疑世界上竟然有这种东西。自然不需要别人家的东西,要是厨房真的丢了什么。自己才是吃亏的那一方,盯着就盯着吧。这样自己反而安心!
“我们家主厨是妇人家,希望管事给个方便。有妇人尽量让妇人来盯。”林文武想了想还是提一嘴。
“自然的,我们船员有随行的家室。届时让她们来便是!”管事看林文武好说话,也连连应承。
“我们先租十担柴的量,不知道时间上有什么限制需要避开什么时段吗?我们家加上村里人人口多,到时候煮起来比较费时间!你们什么时间用厨房我们好避开。”
“十担?这,我们还真没想过你们需要这么大量的柴火。可能要找隔壁船支取才够,要是那边也有人需要怕是不够量!”管事有些吃惊。
这是要做啥好吃的?五天需要十担柴?自己这些人五天都用不上一担。即便人再多也超出太多了吧?船上没准备这么多呀!
“哦,没关系,没关系。我们自己有柴火!不够我们自己添,价格照样付。我们家小孩多,不都说半大小子吃穷老子嘛?啊哈哈~我们家这几个平日活动量大,所以吃的也多。”还有个像是有无底洞的胃一样的仙人在,可不是耗柴火嘛!所以村里人给多少柴火都只勉强够,自己没事还跟着一块去拣柴火呢!
林文武交了一两银子,两方又越好每日三餐的使用时间后便离开了。主要是管事的和船员的用饭时间,他们吃的简单用时也少。便让他们先开火,大概每次也就用一炷香时间。期间林家人可以过来备菜啥的!虽然管事不太懂他们为什么争取这个时间,不过厨房大的很,人家想用就给用呗!
直到他们的第一餐饭--午饭的筹备。管家终于知道为啥人家要连自己做饭的间隙时间都用上了。
还说不是大户人家带着家族迁徙,大户人家都没你们吃的讲究。
从备菜开始,管事的贴身小厮就来报告管事的说厨房有奇景。
管事还斥责小厮少见多怪,人家一个村子的人等吃的。量大不是很正常吗?瞧你那没见过世面的样子,别说你是我带出来的。丢人!
结果管事闲来无事也去瞧热闹,好吧。管事承认自己也没见过世面!
谁特么能告诉我这是咋回事?原本空旷的厨房如今人来人往,热闹非凡。这还不是瞎凑热闹,而是人人手里都有活。
有几个汉子正在给鸡和鸭退毛。
管事不解,上船的时候没感觉有活鸡活鸭的动静啊。哪来的这么多活禽?
还有许多少女正在给鱿鱼清洗、剥皮。给章鱼放墨、去眼。给鲍鱼去苦胆。
而活泼好动的少年们则在清洗各种海鲜。
桌子上摆着各种调料碗碟,大碗、汤盆里泡发干海货。
桌上发出咄咄咄的声音,吸引了管事的注意力。
管事往桌上一看,吓得赶紧伸手扶住门框。
这?啥时候搞得一只整猪啊?这...这是野猪吧?是野猪吧?啊?
“阿四~你...看见了吗?”管事直愣愣得发问。
阿四扶住他“管事的,你问的啥?是野猪吗?还是那些鸡、鸭?我看的真真的!都是真的呢!”
“嘶~这...”管事咽咽口水,没往下说。
“阿珍,佛跳墙的材料都准备齐了。”秦娘子擦干手上的水朝林珍说道。
“行,一会能开火就开始,估计晚上就能吃上!”林珍拍着蒜头也不抬的回她。
“大侄女,我这野猪也处理的差不多了。你看这要怎么拆?”林大虎抬手抹抹额头上的汗,喜滋滋的问道。没想到还能再吃到野猪肉,时间久了还真怪想的。
“猪血凝固了吗?秦娘子你一会做毛血旺。除了鸡杂、鸭杂,吐好沙的花甲和蛏也放些进去。”林珍总算抬头,看了眼盆里的血对秦娘子说道。
又看着被开膛破肚的野猪“把猪头、猪蹄、切一些五花肉、猪大肠、猪肋排卤了吧。猪大肠要让人仔细搓洗干净,一会留一半辣椒爆炒。猪排骨拆成细条,一会烤着吃。其他的先切几份放旁边我再想想!”
“哎~好嘞!”林大虎应的干脆。
“哎~管事的?是不是吵着你了?”林文武的声音响起,众人朝门口看过来!
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