手机浏览器扫描二维码访问
这话说得可是引起某位女性的不满了,“你个死老头子,怎么着是不是嫌我做的饭不好吃了?那以后你自己做,我只做给我儿子吃!”
周宇憋着笑劝说道:“爸,你这话可真就是说错了,要说这大城市的菜不能说不好吃,那毕竟是大厨做的,材料和调味品啥的比咱这里要好上一百倍,可是也只能说是好吃而已,而家里的饭菜吃起来特别地道、特别舒服,特别香,你不知道这两年我想我妈做得饭菜都快想疯了!”
一句话把老妈说得眼泪含眼圈的,儿子独自一人在外打拼,身边也没个人照料,这得吃多少苦啊!
“小宇,你中午想吃什么,妈给你做。”
“菜饼子,山麻扎馅的。”周宇想都没想随口说出。
“好,妈中午就给你做山麻扎馅的菜饼子,这时候山麻扎应该刚发头茬嫩芽,味道是最好的,待会让你爸到山上采一些回来,顺便再采一些小根蒜回来配在一起味道会更好。”
周宇赶紧打断老妈,开什么玩笑,自己可不是小孩子了,想吃点野菜还得自己老子出马?于是赶忙说道:“妈,这事儿可不用劳烦我爸,还是我去吧,再说我这十年左右没采过野菜了,找找童年的影子也好。”
听着儿子说得有趣,老两口哈哈大笑,也就不再坚持了。
吃罢早饭的周宇拐着个柳条筐,拿了把小铲子奔着村子北面的山坡而去。
周家村周围的山上都是油黑松软的酸性腐植土,特别适宜植物的生长。因此,野菜的品种多,长得也格外肥嫩,山麻扎、刺嫩芽、荠菜、大耳毛、蕨菜、大叶芹、猫爪子、歪脖章、黄瓜香……
站在半山坡,看着莽莽群峰以及那漫山的翠绿的野菜,周宇不时地一阵感慨。
当小河欢唱,大地披绿装之时,野菜便从地里探出头伸展腰肢,疯长开来。它们在田埂上点头微笑,在山坡上挥手致意,在水塘边悄悄呢语,在石缝里默默深思,它们摇曳着恬淡妩媚的风姿,仿佛在欢迎人们的垂青。
野菜唤醒了沉睡的冬天,引来了鸟鸣蝶舞,点缀着周家村附近的山野,增添着生命的亮色,丰富着山民们的生活;提示着乡亲们挥鞭赶牛,始于春耕。
城里人都感觉野菜是那么的天然美味。可是,在周宇的记忆里,野菜却是充饥的粮食,用周家村人的话来说,就是“野菜半年粮”,在周宇小时候生活特别贫困的时候,野菜是乡亲们的主打粮食。
周宇还记得那时的一首童谣:红米饭,南瓜汤;挖野菜,也当粮。
几经风雨度,野菜相继生。三月荠菜鲜,四月山麻楂。
野菜中周宇最爱山麻扎,实际上它就是一种多年生的草本植物。一般在开春的时候,几场春雨过后,它就一簇一簇地生出很多的嫩梗,每根梗的上面生出对称的两片叶子,尖尖的,继续长下去,又会长出两片对称的嫩叶,和下面的两片交错着,翠绿翠绿的。
将山麻楂采摘后用开水焯一遍,然后再用冷水浸泡一两个小时,中间多换几遍水,这样野菜的苦味就去除掉了。
山麻楂喜油水,且油而不腻,味道独特,特别鲜美,最适合做包子。可是周宇小时候想吃顿白面都是奢侈的事儿,哪还能用那么金贵的东西用来包野菜包子?多亏了老妈心灵手巧,既然没有白面那么苞米面总是有的,于是就用切碎后的山麻扎和过年杀猪靠油后的碎油渣混在一起,再少加点野蒜和馅用来包菜饼子,就这样山麻扎馅的菜饼子成了周宇记忆中不可多得的美味之一。
住在山村的人没有多少人对吃野菜感兴趣,也就是赶上过节有些荤菜了才会到山上采两把回家涮涮肠胃,所以山上的野菜特别多。周宇没用上一小时就采了慢慢一大筐的山麻扎和小根蒜,最后手里还掐了一大把刺嫩芽,这才哼着小曲返回家。
(大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM)
大生化时代 饲主 仙甲合一 超级微信 玄欲 拳破未来 戒中城 星媒舵手 最强章鱼分身 桃运修真者 三国新刘备 南宋一统 金庸绝学异世横行 超级散仙II 无敌打印机 天庭 大夏纪 桃缘山神 无限杀业 官道之色戒
她是天赋异禀的天才设计师,却被闺蜜和丈夫联合算计而死。重活一世,她手撕白莲花,放手虐渣渣,顺利开挂,就连清心寡欲不近女色的帝国总裁陆寒霆也对她宠之入骨。女人,过来。某男一脸邪魅。某女欲哭无泪我,腿软。重生前,尹小艾见到陆寒霆就腿软,被他吓的。重生后,见到他,还是腿软,尹小艾颤抖着双腿扶墙而走。谁说他不近女色了?...
常坤意外得到了创世主系统,成为了创世主候选人。而后,创造洪荒世界,创造科技世界,创造魔法世界,创造仙侠世界...
笑看红尘事,浅酌杯中酒,以江山为盏,江河为酒,看一代神医搅得天下风起云涌,而过后又该何去何从?...
我们每个人都是这场战争的碎片我们破碎不堪我们灿若辰星。...
深爱闺蜜男友陆泽承,为了闺蜜之情,单渝薇压抑自己的感情,压抑的心肝脾肺肾都疼了。为了逃避分手的事实,闺蜜出国,四年后,突然回国想要挽回旧爱。可是单渝薇已经成了陆泽承的炮友。陆泽承,景诗回来了。那又怎么样?陆泽承将她单薄的身子揽进怀里,声音懒懒,我爱的是你,上的也是你。...
书海阁小说网免费提供作者贰爷的经典小说将军,你手下又被策反了!最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说简臻睁开眼睛的时候,发现自己什么都不记得了,然后身边有一大堆的男人围在一起七嘴八舌。据说简臻平日为人低调,是个外冷内热的汉子。据说简臻在敌军暗箭袭来时舍身救下将军,昏迷不醒。据说简臻即将成为将军的得力下属,来日加官进爵极有可能。这么多的据说,简臻却一个也不记得。更可怕的是,简臻发现,自己是个女的!!!一个失忆的女兵要如何在军队里瞒天过海隐藏性别,顺便寻找失去的记忆?简臻之所以成为简臻,那些丢失的记...