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&ldo;有那么一点点辣,吃完全身热乎乎的,舒服!&rdo;
挑担子穿草鞋的底层劳动人民,词汇匮乏,翻来覆去都是两个字,&ldo;好吃&rdo;。但他们的惊喜溢于言表,是那样的真实而又真诚。李贵上前收账,接过带着体温的四十五文钱,激动得快要哭了‐‐开店至今,也曾做成过几笔生意,但收钱的时候,全是骂老李头心黑菜贵的,像今天这样收获一大堆赞美之词,还是头一遭。
送走客人,李贵捧着这四十五枚铜钱,送去给沈依依看。沈依依抓起一把,感受着铜钱实实在在的手感,比他还要激动‐‐这脚店赚钱太容易了,还债攒本钱,指日可待!
她激动完,又感慨万千‐‐搁在先前,她哪里会把几十枚铜钱放在眼里,小胡椒卖了伤心凉粉回来,那钱她都懒得要。真是此一时,彼一时矣。
都怪杀千刀的劫匪,居然什么都抢走了,一个铜板都没给她们留下。
沈依依把铜钱还给李贵,让他收好,毕竟她只是个打工仔,赚再多的钱,也不由她保管。
李贵带着钱,回前堂去了。沈依依满怀希望地蹲在厨房门口,等着下一位客人的到来,然而等了许久,都没听见动静。她跑到后院通往前堂的门边,隔着帘子疑惑问李贵:&ldo;没客人来?&rdo;
李贵摇头,带着些不好意思:&ldo;我们店&lso;名声&rso;在外,本地人都不肯来,也就那些进城的乡下人不知底细,偶然撞进来罢了。&rdo;
原来如此,不过这个问题很好解决。沈依依从帘子后钻出来,把李贵一指:&ldo;你,出门招揽客人去,告诉他们,今天我们店新菜尝鲜,所有的菜品一律降价销售。至于有哪些菜品,你就照着煎四件之类的报。&rdo;
李贵把嘴张成了&ldo;o&rdo;字型,瞪圆了眼睛不说话。
这孩子!开店连吆喝都不会吗,还是跟老李头一样有自己的骄傲和坚持,不肯为粗鄙的食物吆喝?沈依依拿他没办法:&ldo;那就这样吧,反正店不是我的。&rdo;
她转身掀开帘子,朝后走去,李贵这才像是回过了神来:&ldo;我去,我去!&rdo;
想通了?沈依依冲他竖了竖大拇指,回厨房等好消息去了。
不得不说,这店的地理位置太好了,李贵站在北关门前吆喝了几嗓子,引来了许多客人,一会儿功夫,店里居然坐满了!
如此得天独厚的条件,老李头能把生意做成这样,也真是挺难得的。
顾客满座给了沈依依极大的热情和动力,她把马力开到十足,似陀螺一样地转了起来,围着灶台没个停歇。
自从老李头开了脚店,李贵何曾见过这样火爆的场面,忙得额头冒汗,精神亢奋不已。
感谢当代底层民众简单而又粗糙的菜式,烹饪方式几乎只有蒸和煮,架起一个蒸笼,一次出十来份早点都没问题,一排炉子摆开,能供应小半个店面。因此在一通忙活过后,沈依依终于把所有的早点都赶了出来,没有一个客人因为等不及而离开。
太阳升到树梢的时候,客人渐渐稀少,该赶路的赶路,该干活儿的干活儿去了。沈依依几乎累瘫了,心情却精神得不得了。李贵跟她差不多,明明腿酸到打哆嗦,却非要坚持把账算完。
&ldo;四百九十五文!&rdo;李贵算完账,又核对了三遍,激动地跑进厨房,冲着沈依依大喊:&ldo;林小姐,我们早上一共赚了四百九十五文!&rdo;
一个早上就赚了四百九十五文,而中饭和晚饭的赚头更大,那么一天下来,至少得有二两银子的收入哪!
二两银子!李贵激动得无法自已,什么粗鄙食物,什么粗人才吃的东西,统统抛到脑后去了。
沈依依瞅了他一眼,琢磨着按照十抽一,她能得多少,希望老李头不要反悔才好。
当年她爸爸还在世的时候,曾经告诉过她,只要有一门手艺傍身,搁哪儿都饿不死。这是她亲爸,诚不欺她。
此时离中午还早,有点空闲,心情又不错,沈依依便与李贵闲聊起来:&ldo;阿贵,你去其他脚店吃过饭吗?&rdo;
第27章肉香扑鼻石髓饭(1)
&ldo;去过,本来我爹不许我去的,后来他被迫离开丰和楼,我们在回杭州府的路上,身上的钱不多,这才去了几次。&rdo;李贵说着说着,黯然神伤。
老李头是被迫离开丰和楼的?听起来有故事呀?沈依依的生活暂时有了着落,就有心思打听八卦了:&ldo;李伯为什么要离开丰和楼?是遇到什么事儿了吗?&rdo;
&ldo;唉,都是&lso;上上签&rso;闹的。&rdo;李贵唉声叹气,&ldo;我爹跟刘大厨争地位,拿&lso;上上签&rso;打赌,结果我爹输了,只能走了。&rdo;
&ldo;&lso;上上签&rso;是一道菜?&rdo;沈依依问道,&ldo;拿竹签子串了肉来煮?&rdo;
&ldo;不是。&rdo;李贵直摇头。
好嘛,现代人果然不能太自负,看,差点闹笑话。沈依依虚心求问:&ldo;&lso;上上签&rso;到底是什么?&rdo;
李贵挠了挠头:&ldo;我跟你说不清楚,走,做给你看去。&rdo;
此话正中沈依依下怀,二人来到了厨房。
厨房里,炉火铁锅是现成的,李贵打了个鸡蛋,搅拌均匀倒进锅,手法娴熟地将锅一转,摊了个蛋饼。
他用蛋饼裹上些肉馅,卷成条儿,端给沈依依看:&ldo;林小姐,你瞧,这是蛋签。&rdo;
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