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第235章 魔法翱翔（第2页）
“哪个部位？”云策静不自觉地问。
“这是鱼的胸鳍与鳃骨相接之处。”陆北羽一脸认真，“此处，两片鱼骨环抱这片鱼肉，也是整条鱼唯一没有刺的地方。”
“原来如此！”云策静微微颔首，“可为何它没有腥味？”
听陆北羽如此一说，云策静心中已有轮廓。
似乎，他以前吃鱼时，确有此部位。
只是，蒸鱼时，鱼头去腥最是棘手。
因此，寻常厨子会在鱼头与鱼身之间划一道口子。
这样摆盘时，轻轻拉开鱼头与鱼身，仅余中间的脊骨相连。
食客吃鱼时，皆知鱼头腥重，故通常避开鱼头。
然而，他未曾料到，陆家酒馆竟能将这块肉自鱼头中剔除，还烹制出如此美味的佳肴。
此等匠心，恐怕无人能及。
“这里面大有学问！”陆北羽点头道，“二公子，您可知道这‘自由翱翔’的鱼来自何处？”
“来自何处？”云策静又是一怔，“难道，这鱼还有特别之处？”
“当然，这其中的讲究更大。”陆北羽压低声音，显得颇为神秘，“这些鱼，都源自陆家堡。”
“陆家堡取来的？”云策静闻言一惊，“别告诉我，你在陆家堡还养了一些特殊的鱼？”
“其实，这些鱼与外界的鱼并无太大差异。”陆北羽点点头，“只是养殖方式与寻常河中野生鱼有所不同。”
"你懂得养神奇鱼类?"ChaijingYun惊讶不已。"略知一二。"LuBeiyu轻轻颔首，“但这都得益于我们陆家堡的灵山秀水，还有背后巍峨的JianShan福地。”
"此话怎讲?"ChaijingYun更感困惑。
LuBeiyu又为他夹了一片鱼肉，缓缓解释：“二公子，你上次到访陆家堡，可记得南坡那片池塘?那里藏着秘密。”
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"南坡上为何种植桂花与茉莉?自然是为了调理那片土地的灵气。"
"南坡之下，是我的桑基鱼塘。"
"池塘的水，皆源自南坡之流。"
"南坡土质提升，流入的水质自然也得到升华。"
"而且，我按照秘传之法，精心搭配池中鱼种，投放的鱼苗大小也有独特考量。"
"因此，经过数月饲养，鱼儿才能拥有如此美妙的味道。"
"养鱼竟有这般深奥?"ChaijingYun听得目瞪口呆。
"当然，世间三百六十五行，行行皆有精英。无论何事，皆蕴含学问。"LuBeiyu微笑着点头。
ChaijingYun若有所思地点头，心想这世界即便真有三百六十五行，每行出一精英，但像LuBeiyu这样的奇才，只怕很多行业的精英都被他一人囊括了。
"但是，为何要命名为‘自由翱翔’呢?"ChaijingYun又提出了疑问。
"自小我就钟爱鱼儿，总觉得它们也有梦想。"LuBeiyu神色转为忧郁，“它们必定也渴望像鸟儿一般，在天际翱翔。每次跃出水面，都是它们的尝试。”
"每当跃起，靠的是尾鳍与胸鳍的力量。我们选取的这片鱼肉，正是它们每次奋力跃动之处。"
"即使鱼儿无法飞翔，但这道菜肴让人们记住了陆家堡，记住了我们堡中的鱼儿。那些游历天下的食客，或许也以这种方式，圆了鱼儿的飞翔之梦，带它们翱翔四海。"
"所以我将这道菜命名为‘自由翱翔’。"
ChaijingYun闻言，不禁怔住。
他开始担忧，LuBeiyu是否过于敏感多情。
仅一盘鱼肉，他却能解读出如此多的情感与故事...
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