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出了院门,三个人顺着吉尔格勒大街闲逛。
说起当地美食,刘春和同行黄柱子立刻来了精神。⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм
刘春边走边说:“要说这羊城的特色,当然离不开‘羊’了。鲜嫩的小羔羊肉,切成薄薄的片,在滚烫的锅子里那么一涮,”比划一个筷子转圈的动作,“鲜亮儿的吃到嘴里,那叫一个香啊!”
“对对对,再配上一壶果子酒,啧啧,美!”黄柱子跟着感叹。
“果子酒?你们不是喜欢烈酒吗?”想起前几天程泉被灌酒的经历,她问道。
“那不一样。烈酒有烈酒的爽快,果子酒有果子酒的风味。”刘春示意停下来,指着眼前挂着蓝底白边幌子的食肆说:“我看这家就不错,要不咱们进去尝尝。”
项禾抬头见那个招徕迎风摇摆,吉祥食肆这几个字她认识,旁边又写几个弯弯曲曲的文字,她就不认识了。既然刘春说可以,她也没反对,跟着二人进到去。
屋内干干净净,两个伙计来回忙碌,热热闹闹的食客不少。
见三人进来,红发棕眸的胖伙计迎了出来,张口说着流利的官话问道:“三位军爷是在雅间还是大堂?”
这里多民族杂居通婚,所以像是刚刚那个胖伙计的样貌,在西北地区也是常见。
刘春和黄柱子看向项禾,项禾看着三人的衣着,坐在大堂有些招摇,说:“雅间。”
伙计点头,笑着领三人向里边走。拐进院内,沿着回廊走一会儿,便到了雅间门口,伙计推开门,说:“军爷请。”
雅间一侧是院内,刚才他们就是从里边走过来。另一侧临街,敞开窗户隔着路边一排排树木,可以看到外面街上人来人往。
进到屋里,伙计问道:“军爷是吃锅子还是炒菜?”
“一份羊肉锅子,配上三壶沙棘果子酒。快点儿啊!”刘春说道。
“好嘞!”伙计走到回廊朝院内大声喊道:“甲字二号间,羊肉锅子三壶沙棘酒!”
不一会儿,端着热茶进屋,对刘春等人夸奖道:“军爷行家!本店锅子可是一绝,新鲜小羔羊天天好料喂着,军爷您这边点上,后边大厨手起刀落就给您宰一只。货真价实,绝对不会是隔夜的肉。”
“行了行了,再添四五样儿新鲜蔬菜,要大盆的。”刘春补充说道。
“得嘞!一会儿就给您端来。”伙计笑呵呵转身出去。
等待的时候,刘春又跟项禾说起这边的风俗趣事。像是雪山妖怪、草原萨满、德德玛神女等,神乎其神。
项禾听得津津,好奇的问:“那这里用什么字啊?刚才我看见招徕的官话旁边,有些像图画又不像图画的东西?”
“那是呼呼族文字。”黄柱子说道,“原本是草原民族的一支,他们大部分都选择定居在城镇里。”
“你们认识那些文字吗?”她又问。
“简单的认识一些,呼呼族人热情,身边有邻居的人,基本他们都主动教你。有意思吧?”刘春介绍。
“嗯,真有意思。”项禾点点头,没想到还有这样大方的民族。问道:“还有其他民族有文字吗?”
“嗯,再就是胡曼族也有。据说是一个王子近几年自创的。”刘春想了想说道,“不过会的人比较少。一是使用时间短,二是胡曼族满草原游牧,平民没时间也没机会学。”
一壶茶喝完,伙计端着锅子和食材上来。
热腾腾的汤汁里泛着红艳艳的辣子油,香气四溢。鲜嫩的羔羊肉均匀的码在白瓷盘里,另外五个草编篮子里翠绿的蔬菜还滴着水,看着就勾引人的食欲。
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