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林心悦则在一旁准备其他配料。她拿出一块午餐肉,切成均匀的薄片。
随后,她拿出米线,放入水中煮熟。
一边煮米线,林心悦一边准备麻辣汤底。
在锅中倒入适量的油,放入花椒和干辣椒,煸炒出香味。
随后加入豆瓣酱、姜片和蒜末,翻炒均匀,倒入高汤煮沸。
浓郁的麻辣香气瞬间充满了整个厨房,空气中弥漫着诱人的香味。
小7抽了抽鼻子,“好香!”
她雀跃地盯着灶台,眼中闪烁激动的光芒。
尽管之前在林心悦身边已经陪伴了很久,但她那时候还是一个虚拟的电子系统,只能通过数据感知到食物的味道和气味。
如今拥有实体后,真真切切吃到各种美食,她才更加深刻感受到了“美食”存在的意义。
而不仅仅是一串冷冰冰的数据。
林心悦很理解小7的感受,她笑了笑,“以后我们一起把所有想吃的东西都去吃一遍。”
“好耶。”小女孩歪着头看向自家宿主,眼里满是信赖和感动。
呜呜呜,她运气真好,绑定的第一个宿主就对她这么好。
小7沉浸在感动中,脸上带着甜甜的笑容,小手还在不停地清洗配菜。
洗好的生菜绿油油的,透着新鲜的光泽。
林心悦在灶台前忙碌着,她将麻辣汤底煮好后,将洗净的豆泡、午餐肉片和生菜依次放入汤中,煮至入味。
她最喜欢往米线里加豆泡和生菜,而午餐肉则是小系统喜欢的。
汤底煮好后,林心悦将煮熟的米线捞出,放入大碗中。
红彤彤的麻辣汤底浇在米线上,豆泡吸满了汤汁,鲜嫩的生菜在红汤中浮动,午餐肉片在汤中若有若现。
除此之外,林心悦还准备了麻酱面筋和烤肠。
冰箱里有一包新鲜的面筋,这是她从亚洲超市挑选的。
柔韧有弹性,最适合制作麻酱面筋。
把面筋切块,大概有指甲盖大小,这样更容易入味。
紧接着,林心悦往另一口锅里倒入适量的水,大火烧开。
水沸腾后,将面筋块放入锅中焯水,煮至表面微微膨胀,捞出沥干备用。
焯水后的面筋色泽更加鲜亮,质地变得更加柔韧。
“我还没吃过这个诶。”小7已经忙完了手上的活,眼巴巴看着盛在小盘里的面筋。
“就快好了哦。”林心悦安抚着小馋猫,“等下还有烤肠呢!”
她转身拿出一碗麻酱,小碗里浓稠的酱料散发出一股芝麻香气。
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