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赵乐乐见最难的工作有邢铭接手,才满意的点头。这道菜做起来太麻烦,要不是有邢铭这个劳动力,她今天肯定不会做这道菜。
赵乐乐从冰箱里拿出螃蟹上锅蒸熟,再把蟹肉、蟹黄挑出来制成蟹粉。这些准备工作做好后又交待邢铭莲子。
她看一眼老实干活的邢铭,也不能真让他吃素,几只螃蟹也没多少肉,挑出来的蟹黄都太少,还没到吃螃蟹的最佳季节。
她最后又从冰箱拿出一盘虾,还是不忍心邢铭跟着一起吃素,打算用河虾炒莲子和嫩藕尖。
虾是前几天买回来就放进冰箱冰藏,要吃只用取出来解冻即可,正好利用肌肉收缩的状态去头剥壳。
把剥好的虾仁挂上鸡蛋清,宽油炒10秒再倒入去过皮的莲子和嫩藕尖,一道盛夏里的解暑佳品就完成了。
赵乐乐把这道菜做好,再用宽油炒菱角,锅底留一点底油加入倒入高汤,再把菱角用小火烧制,出锅前加入各种调料勾芡。
最后用鸡油炒蟹粉,同样加高汤和各种调料勾芡,最后浇在烧好的菱角上,一道蟹粉菱角也完成。
赵乐乐把两道菜完成,又弄了个凉拌秋葵,最后猪肝肉沫萝卜苗打汤。她说好的晚上吃简单点,结果三菜一汤并没有简单到哪里去。
邢铭吃饭的时候把黑乎乎的手指甲伸出来给她看,说菱角好吃壳难剥,以后宁愿不吃也不要再剥壳。
赵乐乐夹了一筷子菱角,表示:“你放心,我以后肯定不做,反正她以前也很少做,除非有人主动站出来说愿意剥菱角。”
邢铭吃完摸着肚子说:“我要天天吃你做的饭,肯定会被养胖,那之前减肥费的劲就白浪费了。”
赵乐乐盯着他看了好一会,才确认邢铭最近确实有瘦下来,她故意嘲笑道:“你要怕胖就早点走,又不是我求你的来,你个蹭饭的人还好意思说三道四。”
邢铭摇头:“我宁愿胖死也不走,这样蹭饭的机会可不多,你可别赶我走。”他这话说得不假,虽然他们俩看上去经常一起吃饭,但是他忙起工作来也是拼命三郎,连吃饭都经常错过时间,又哪来时间找赵乐乐蹭饭。
他在实验室要忙,每年还有近一半的时间出野外,实际上俩人见面的机会并不多。
赵乐乐也是知道这点,才没有在邢铭出现时把他赶走,大忙人有心才会跟过来找她。
赵乐乐平时都只吃七分宝,但今天多一个人吃饭,看邢铭吃得香,她也不知不觉跟着吃多一点。她摸着有点撑的肚子,问:“我们出去走走吧!”
邢铭高兴的点头:“我们去看看外面的夜景吧,我看这里晚上也很热闹,还有很多夜市小摊。”
赵乐乐指着他有些外露的小肚子问:“你还能吃下去?你确实?”
邢铭确实吃不下,找了个借口,说吃不下先看看也行,明天再吃也一样。
赵乐乐虽然不是第一次来小镇度假,但还是第一次逛夜景,以前有这个想法,却担心安全问题而作罢。
有邢铭的陪伴,她想去哪都可以,也不用担心安全问题,毕竟俩人不去黑暗的角落,只在繁华地段看一看还是没有人会对他们下手。
邢铭护着赵乐乐走在热闹的街道,发现晚上比较白天更热闹,很多小商小贩都只夜晚出来摆摊。
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