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这油炸土豆要弄出来好吃,就必须要有重口的调料味儿。
身为川人,有几个不吃辣的呢?
不单要吃辣,还很会吃辣。
辣味儿一定要足。
因此,林芳准备了干辣椒面儿,还准备了香葱和香菜,酱油,白糖,醋,还有食用盐。
这些调料准备好后,林芳就把锅里炸得表面微黄的土豆,一一捞到一个小瓷盆里。
再把那些调料一鼓脑儿倒进盆里。
接下来,就是搅拌。
在这个搅拌的过程中,新鲜炸出来的土豆,会冒出热气。
那热气,把调料的香味儿一并掺和进去,飘向了远方。
闻到这香味儿的人,便聚拢了过来。
有大人带着小孩子,路过这儿的,便问道:&ldo;这是弄的啥?&rdo;
林芳便大方地笑道:&ldo;炸土豆,要尝尝吗?&rdo;
那个时候,没多少卖牙签的。
不像现在,这些东西都是应有尽有。
林芳就用筷子,夹了一块,让路过的大人带着的小孩子尝尝。
小孩子也能吃辣。
林芳的辣椒也放得比较适中。
那土豆吃到嘴里,香,麻,辣,简直味道绝了!
小孩子吃了一口,仰头对自己的爸爸道:&ldo;好吃!&rdo;
大人见小孩子喜欢,也拿筷子夹了一条放到嘴里。
慢慢品着那味儿,吃起来真是味道非常好呢!
大人的眼睛里也是不由一亮,连连点头,对熊三儿道:&ldo;好吃!&rdo;
林芳等的就是这句话。
熊三儿当然知道,林芳的鬼点子最多了。
做出来的吃的,真的是很受欢迎。
那小孩子吃完了,还想要,便央着他爹道:&ldo;爹,我想要吃那个炸的。&rdo;
当爹的也不好意思不给孩子吃吧。
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