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按照农村的习惯,这泡菜可是平时做菜不可缺少的。
不管是农村还是城市的人们,家家户户都会备好几个坛子。
不过在八零年代,没那么讲究,一个泡菜坛子便泡了各式各样可用来下饭的菜,萝卜,芹菜,姜之类的。
泡熟以后,直接用来下饭,又或者是用来炒菜,煮鱼,都很实用。
林芳则直接舀了一些泡菜酸水,还捞了一些红椒,放在菜板上,把它们剁碎了,待用。
把焯过水的黑木耳,加上一些调料品,比如葱,姜,蒜末,等等。
最后,把那泡菜酸水,加上那红辣椒一起,拌在黑木耳中,再尝尝咸淡滋味。
林芳只觉得这简直就是人间美味。
这也是她来到这个平行空间后,做的第一道菜。
她相信,只要尝过这这道菜的人,都会觉得它的滋味美妙。
凉拌黑木耳,绝对是一道下饭菜,好吃得让人停不下口。
林芳把那黑木耳拌好以后,端上了饭桌,放在了最中间的位置。
其余几个人看着那道菜,隐约闻到一股子清香味儿,混合了黑木耳的自然清香,加上泡菜酸水本身的酸味儿,再加上其余调料的香味混在一起,就成了一道绝对刺激味蕾的下饭菜。
林芳夹了一块拌好的黑木耳,放到刘翠花嘴边,对她笑眯眯道:&ldo;娘,你尝尝吧,你绝对没有尝过的美味。&rdo;
刘翠花半信半疑,林芬更是急道:&ldo;娘,别吃,万一有毒呢?&rdo;
然而,林芳却回头瞪她一眼道:&ldo;我刚刚吃过的,怎么没被毒死?&rdo;
林芬不开口了,只是依旧不甘心。
刘翠花虽然也很犹豫,但那香味儿却刺激地人只想往嘴里送。
于是,她犹犹豫豫,还是把那块黑木耳放入了嘴里。
这一入口,刘翠花就觉得四肢百骸都有一种被打通的感觉,味蕾感受到了前所未有的全新感觉。
就像打开了新世界的大门,刘翠花脸上的表情也如同阴云密布,变成了拨云见日,瞬间晴朗无比。
她笑着对林芳点点头,欢喜道:&ldo;三儿,这东西,真的很好吃!你是怎么做的?&rdo;
第19章不当廉价劳工
这时,一旁的林英不信,赶紧夺过了那双筷子,也夹了块木耳放在嘴里,细细品了品味儿。
只觉得那凉拌的黑木耳,酸酸甜甜的,带着木耳特有的脆香,吃起来特别入味儿,很适合下饭吃。
林英的表情也说明了一切。
这凉拌黑木耳,真的很好吃。
于是,林芬也加入了品尝大会。
不由得被这味道折服。
这顿饭,林家的母女四个人,都抢着吃那碗凉拌黑木耳。
不过一会儿功夫,黑木耳就被抢了个精光。
就连最后的汁水,也被拿来拌饭给吃了。
不得不承认,林芳做的这道凉拌黑木耳,真的是很好吃呢。
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