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第276章王建国的病
张奕和冰冰挑了一个里面的桌子坐了下来。
冰冰笑着说道:“今天保证让你满意!这家面馆可是全盛京最正宗的!”
说话的时候,厨房那边已经忙活开了。
老板的手脚非常麻利,抻面,切黄瓜条。
“可是为什么人这么少啊?”
张奕好奇的问道。
冰冰双手撑着下巴,笑嘻嘻的说道:“因为这里的面一碗要五十块!而且吃一碗面要等十几分钟。对于这附近的上班族来说非常的不划算。”
“不过这样子也好,每次我过来的时候都不用排队。而且馆子里又清静,感觉挺好的!”
张奕闻言也是不禁点了点头。
“五十块一碗的面,说的我好奇心越来越重了。”
厨房就在隔壁,店面看起来之前像是人家的样子,也没有怎么特别装修过。
张奕坐在这里,可以清楚的看到老板煮面的模样。
当看到他就连炸酱用的肉沫都是现切的时候,张奕总算是明白过来凭什么那么贵了。
一个字:精!
其他面馆用的卤都是提前准备好的,在冰箱里冻起来。这样只要煮好面之后浇上去就齐活了。
可是那样一来,面的味道肯定要大打折扣。
因为炸酱面属于盖浇面,口味都在卤上面。
如果酱不是现炸的,那口感完全不是一个级别。
“懂了!五十块一碗单单这个手工也值回票价了。”
十几分钟之后,老板热情的端上来两碗面,还嗓门很大的吆喝了一声:“二位,面来啦!”
“您趁热吃!”
老板笑盈盈的说道,然后又跑回去玩他的手机去了。
看他那神态,似乎丝毫不在乎自己家店面的生意好还是不好似的。
冰冰悄悄的告诉他:“他们家拆迁,赔了十几套房子!所以人家开店就是为了手艺不失传,钱不钱的倒是无所谓。”
“我也看出来了。这要是差钱的话,哪有这么做生意的。”
张奕笑着说道。
冰冰熟练的把面拌好,然后送到了张奕的面前。
张奕有些惊讶,“你这是……”
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