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高总的装修队伍素质很高,干活很麻利,这让我很放心,不用经常守在那里。
肖雅娴和王佳、陆曼、程菲儿约我吃饭,说股票上赚钱了,应该表示一下。
陈美美一听说有人请我吃饭,顿时眼睛放光,嚷嚷着要一起去。
我想她是个自来熟的人,也要拓展一下她的圈子,方便她以后当店长的时候可以使用,就同意了。
我以为这四个美女请我吃饭,应该是很文艺很上档次的餐厅,没想到她们发给我的位置是一个叫纯阳老酒馆的苍蝇馆子。
所谓的苍蝇馆子,是重庆的一种说法,就是那些没有装修、环境很差苍蝇乱飞的街头餐馆,也没有什么服务,甚至老板和服务员脾气都很不耐烦的。但是味道绝对好吃的。
我去吃过这家餐馆,环境不是一般的差,就在一条老街的梯坎下面,旁边就是一家废品收购站,垃圾堆的到处都是。
这家属于典型的苍蝇馆子,主打的就是各种小碗菜,以凉菜为主,有一些蒸菜和炒菜。素菜大多3-5元,荤菜也就是十多元。
这家有自家泡的各种酒,品种很多。枇杷酒、梅子酒、桑葚酒、柠檬酒、草莓酒等十几个品种,用可爱的小陶罐装着,夏天就放大冰柜里冰镇着。
菜也很好吃,蒜泥白肉、淋汁豆腐、活捉莴笋、豌豆肥肠、剁椒蹄花等是它家的招牌菜。
这家店算起来从80年代营业,至今也有三十年了。
没想到这四个大美女也喜欢这样的餐馆,我以为她们只喜欢去装修奢华的西餐厅去吃饭呢。
我带着陈美美去了解放碑转了转,然后坐公交车来到观音岩,纯阳老酒馆就在那里。
环境确实很糟糕,不过大家都不在乎。重庆人特别喜欢扎堆去吃苍蝇馆子,谁让人家的味道好吃呢。
重庆有家受气牛肉,做得牛肉是一绝,老板脾气很暴躁,吃之前要点够份量,中途不给加菜,每人要点十元的饮料,因为菜的利润低,老板不赚钱,要靠饮料赚钱。反正你吃完饭,都会生一肚子气,老板脾气太古怪。老板不以为然,真的起名就叫受气牛肉。
生意好的很,去的人特别多,老板就是那么傲气,反正我的牛肉好吃,爱来不来,排队等吃的人多的是。
纯阳老酒馆环境差了些,老板和服务员脾气还算温和。
之前这个饭馆就是给附近居民和那么棒棒填饱肚子的,一个人点两个小碗菜,要一壶酒,填饱了肚子,也过了酒瘾。
现在虽然还有些名气,但还没有成为网红的地方,吃饭还不用排队很久。
肖雅娴事先订了一个位置,六点我们到的时候,人已经基本坐满了。
小碗菜最大的好处就是,你可以点很多菜,反正每份量不多,好吃的再加,不好吃的也不浪费。
记得有次我们十个朋友来这里喝梅子酒,懒得点菜,干脆让老板把菜单上的菜都上一遍。
要了一壶梅子酒和枇杷酒,用古朴的小酒杯装着,一口一杯,冰甜可口,在炎热的夏天,别提多惬意了。
陈美美看我菜也不点就喝酒,很奇怪,说你不是不喜欢喝酒的嘛,干嘛像喝饮料一样一杯一杯的喝。
我笑着说你尝尝就知道了。
虽然是高粱酒泡的,但加了大量的冰糖和水果,酒味几乎没有,就是水果的清香和甘甜,一个人喝五六壶都没问题,不过这玩意喝的时候没感觉,喝多了不知不觉就醉了。
陈美美尝试喝了一杯梅子酒,立刻喜欢上了。
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