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行时空中,收到了摊主送来钱财的岳家诸人,朝杭州方向深深的鞠了一躬。
本不应接受百姓的馈赠,奈何众人实在缺医少药,几乎无法生存下去,这雪中送炭的情谊,他们岳家晚辈们记住了!
虽然知道此生可能无以为报,但若是有机会,岳家子侄们还是想当面感谢两位摊主,以及心系岳飞的百姓们。
【油炸桧这生意如火如荼的,也难免会传至秦桧的耳中,一日秦桧路过街市听见油炸桧的吆喝声,恼羞成怒。
家丁看着主君这般生气,很快便凶神恶煞地冲向油炸摊大声询问:
“大胆刁民,竟敢侮辱宰相名讳。”
两位老实的摊主几乎要跪下给家丁磕头叨扰,却被油炸摊主的儿子拦住了。
自从家中宽裕后,摊主将自家孩儿们都送去了学堂念书,以求能出个一官半职的光耀门楣。
这位摊主的小儿子正好下了学来帮忙,闻言道:
“大人容禀,家父与伯父这油炸面饼摊子,实在没有侮辱宰相名讳,咱们这小摊卖得是‘油炸烩’,烩乃火字旁,是小人等祖上家传的玩意儿,当不得大人发这么大的火气。”
有道是书中自有黄金屋书中自有颜如玉,这上了学堂读了书的哥儿那就是不一样,竟能在电光火石间想出了与桧同音的烩。
油炸烩就和其他的面汤烩等一样,是个再普通不过的吃食,饶是堂堂一国宰相,也不能无故找百姓们这小生意的茬。
明知这炸物摊打得自己的名讳,可让这可恨的哥儿一搅合,秦烩等人愣是拿他们没办法。
家丁也只得气冲冲的甩袖离去。
不过未免秦桧过后再以‘莫须有’的罪名来找摊主们的麻烦,两位摊主决定离开杭州去别的地方卖油炸桧。
不在杭州待着,总碍不着秦桧的眼了吧?
百姓们得知摊主惧怕莫须有罪名而搬离杭州,对秦桧的厌恶又更上一层楼。
之后杭州因油炸桧还有很大的市场,其他小摊主们纷纷支起了油炸摊子卖油炸桧。
不过由于众人手艺比不上那位面饼摊主,捏不成像样的秦桧面团,就以两根长条面团捏在一起放入锅中油炸,充作油炸桧。
到了后来百姓们发现这样的油炸桧实在美味,又廉价易得,充作朝食很是恰当。
随着时间的推逝,一代代人们渐渐不认识秦桧,或只在话本史书中听说过此人,而油炸桧却流传了下来。
因最后流传的是长条状的油炸桧,因此后人为了方便就将其叫成油条,也颇为形似。
油条就是我们现在早点也经常想吃的美食,虽然一代英雄岳飞早早离开了人世,可关于他的英勇事迹却不会被人们遗忘。
与他有关的油炸桧甚至演变成了油条,一直流行至千年之后的现代。
所以说美食十分能传承人们的情感,在众人的一饮一食中,也蕴藏深厚的故事。
岳飞的英勇事迹留存在我们的心中,因岳飞而诞生的美味油条,却能存在于我们的日常生活中。
瞧,其实大英雄们未曾离我们远去,他们都在无形中激励又鼓舞着人们!】
作者有话要说:
薯条今日份早餐:豆浆+油炸桧~
——
[1]《宋史·岳飞传》:初,飞在狱,大理寺丞李若朴…并言飞无罪…凡傅成其狱者,皆迁转有差。
[2]《宋史·岳飞传》记载,桧曰:‘飞子云与张宪书虽不明,其事体莫须有。’世忠曰:“‘莫须有’三字何以服天下?”
[3]《清稗类钞》记载:“油灼桧,点心也…其初则肖人形…盖宋人恶秦桧之误国,故象形以诛之也。”
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