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不过,现阶段除了肉食食材可以按照这个标准严格供应外,蔬菜瓜果食材就比较难了。
因为按照这个标准新种植的蔬菜瓜果还未生长成熟,至少还需要一到三个月时间才能逐渐成熟按照这个标准提供。
之前从林凡自己菜园里流出来的种子种植出来的蔬菜瓜果基本上都高于B1级的水准。
最高的甚至能达到A级水准了。
不过大部分都是B级水准,而且还很难判定具体属于哪一个具体的级别。
只能用种植的繁育代数来做一个大概的判断。
将最后一代的种子暂时作为B1级食材提供了,只需要坚持一个月左右就能按照正常的食材标准提供给顾客。
就算是给最开始前来的顾客的一个福利吧。
开业之前,林凡没有做任何的大规模广告推广。
毕竟眼下食材还不充足。
另外,林凡还制定了一个针对云省人民的优惠政策。
上关镇的人民享有所有等级菜品五折优惠。
大山县其他村镇人民享有所有等级菜品六折优惠。
乌市其他区县镇村人民享有所有等级菜品七折优惠。
云省其他市区县镇村人民享有所有等级菜品八折优惠。
这算是给家乡人民的福利了。
因为菜品定价很高,有能力来消费的人也不会太多,这些优惠也不会造成多大的损失,
在开业之前林凡自己编辑了一个APP,供顾客们下载预约点菜,也给企业编辑了一套办公系统用于数据管理。
另外还制定了一个规矩,全村五百户人家,每户人家每天只能接待一批顾客,而每一批顾客上限最多二十人。
主要也是考虑到做这件事并不是完全的为了赚钱,更多的是让村里的人有点事可做也给村里带来一点新鲜的人气和活力。
但是不能因此而过多的影响到大家的正常生活。
这件事只是大家生活中的一个调味料而已,顺便也赚点钱建设改造村里的自然环境,不是主流。
同时也能提升一点档次。
林凡提议的这些规则和规定获得了村里一致的认同。
因为前期的蔬菜瓜果食材准备不足,开业前后没有做大规模营销推广。
所以开业的第一个月时间里,几乎没有是什么顾客前来的。
直到开业一个月后,第一批生长周期短成长速度比较快的素菜达到可采摘食用的标准后,林凡才计划开始进行营销推广。
开始的时候林凡只是在乌市的媒体上投放一些广告。
但是效果并不理想。
因为菜品的定价太高了,而宣传的所谓的顶级食材信息,大家并不怎么认可,之前也没有人体验过。
反而引来一些嘲笑。
对此,林凡也进行了分析,毕竟乌市的经济发展水平比较落后,符合自己菜价定位的顾客群体不多。
而且自己单方面片面的宣传也不会有什么效果。
需要找一个比较有影响力的人来做一个针对全国范围的宣传才会有效。
对此,林凡想到了DY的美食主播,想到了一个合适的人选。
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