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江果有点不相信,满脸都是怀疑。
夏小满:“哎呀,你这么看着我干什么?快点去喝粥呀!喝完了来帮我削土豆!”
“那……那我马上来!”
他喝了一碗粥,吃了好几块黄瓜,虽然还想再吃一点,可想着还要帮忙,就连忙放下碗跑出去。
“果果,你咋这么快呀?你是不是都没吃?”夏小满蹙眉。
“吃了……嗝儿~”
吃得太快,江果控制不住的打起了嗝儿。
“我帮你……嗝儿……削皮……”
弄了那么多土豆,江果有些不解,“为啥要切这么多土豆呀?吃不完的吧?”
“这是在晒土豆片,晒干了放在油里炸一下,香香脆脆的,可好吃了!”
江果还没吃过呢,很是好奇这味道是什么样。
土豆片切好后泡水,再放在热水里烫几秒,刚刚熟就捞出晒上。
不一会儿,整个院子里都晒满了土豆片。
“呼……好了,你们可以休息了!”
夏云禾一放话,夏小满就激动地蹦了两下,“终于干完了!”
三个小家伙帮忙干了那么多活,确实辛苦。
夏云禾看见泡土豆的水里有一层土豆淀粉,便问:“你们三个吃不吃土豆粉?”
“土豆粉?吃!”
夏小满率先举手,就没有他不吃的。
夏云禾将土豆淀粉又用水过了一遍,在均匀地分在三个碗里,加一点水搅拌均匀。
土豆淀粉虽然比不上藕粉,但用热水一泡,吃起来和藕粉也差不多。
再在每个碗里加点白糖,就将滚烫的开水缓慢倒进碗里,同时用筷子迅速搅拌着。
不一会儿,碗里的淀粉水渐渐变成凝胶状的土豆粉。
看起来晶莹剔透。
“一人一碗,快吃吧。”
江果根本没吃过这种东西,他满脸好奇。
“果果,这个是土豆粉,土豆泡出来的,不过特别少,但是很好吃的!”
甜甜的,这是夏小满特别喜欢的小零食。
夏惊蛰:“果子,你小心点儿,很烫的。”
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