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邹亮被服务员领到一个位置上坐下,他看着手里的染了红色的竹片,又看了其他正在吃红油肚丝的客人。
空气中有一股很香的辣椒油香气,他忍不住问了下客人,“听说这里面加了红油辣子,你能吃出来吗?”
正吃饭的人,连忙擦了擦嘴上的红油,然后说道:“能啊,阮家小馆的红油辣子味道一绝,而且跟别人家的不一样,一吃就能尝出来,这红油肚丝里,红油辣子可是亮点,你一会儿尝尝就知道了。”
邹亮又问道:“如果这红油辣子出售,你会买吗?”
“那是当然,我肯定买,这么好吃的红油辣子,下白面条拌着吃都香!只是你别想了,阮家小馆是不会卖的。”
“对呀,问过了,小老板说暂时没打算卖。”
“你是不经常来吧,以后经常来,阮家小馆不止这个红油辣子,其他的菜也特别好吃,看到那两副字了没,那可都是周市长题的!”
邹亮看着那两副字,倒没太大兴趣,他现在就想跟小老板说说这个红油辣子的事。
等到他的红油肚丝上来后,邹亮喊住了要离开的小凤,跟她说了自己的身份,以及请她转达他想一会儿跟小老板聊聊的想法。
小凤有些为难,“那你可能要等很久,小老板现在是最忙的时候,估计顾不上你。”
“没问题没问题,我能等!请你转达就好!”邹亮说了声谢谢,小凤只好应下了。
小凤走后,邹亮看着面前的红油肚丝,饶是他再对吃的没什么特别想法,只要能填饱肚子就行,可看到红油肚丝,他还是忍不住在心里赞叹了句。
真的很漂亮,肚丝的褶皱里藏了很多油亮的辣椒油,色泽红亮,再加上芹菜跟葱白上也挂了汤汁,一看就很入味。
不知是不是他属马的缘故,肉菜里他更喜欢吃沾了荤腥的素菜,邹亮尝了口芹菜段,芹菜段一点也不卡牙,一咬很浓郁的芹菜汁混着浓郁的汤汁,给清新的芹菜多了几分肉香。
入味儿了,好吃。
他又尝了下葱白,葱白已经是软软的,近乎透明,浸满了红油辣子的汤汁,很辣,但是嚼着嚼着,葱白的甜味出来了。
甜跟辣原本不该凑在一起,否则就会很怪,可这次他却觉得很出彩。
配菜都这么好吃,他已经对肚丝更加期待了。
夹了一筷子肚丝,在肚丝上的红油即将滴落时连忙把米饭伸过去接住,一口喂进嘴里。
肚丝很脆,却不难嚼,吃着很香,一点腥味都没有,内脏能做到这么好吃,还是需要点技术的。
邹亮忍不住点了点头,又夹了一筷子配着米饭一起吃,米饭真的是很棒的一种食物,任何菜跟米饭混在一起,都有一种满足的感觉。
他是过过苦日子的人,这么干净连稻壳都没有的米饭,在他看来已经很好吃,很香甜。
可混着红油肚丝,他第一次知道,什么叫做享受。
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