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金老太太自己去买佐料,生怕忘了或者漏了。没想到刚到店里说了两样材料,那个掌柜就给她指了几样。“这几个都是炖肉的佐料。你要是信得过我,我就一样给你配上一些。”金老太太惊呆了,合着不是什么秘密啊?想归想,架不住她连连点头。“行,一样给我多称一些。对了,这都是什么东西,你给我说一说!”那店家纳闷她要这么多做什么。“再多都够卤两头大肥猪的了。这是要开店呀?”八字还没一撇的事儿,金老太太可不敢胡乱应承。“买回去炖肉吃。咱也没用过这些料,到底什么口味谁也不知道。总得回去多试几次家里人都喜欢吃才行,对不对?这料可金贵,我可不舍得糟蹋。”店家心说你买这么多回去挨个调口味,就不是糟蹋了?转念一想,那酒楼里不就是有自己的秘方才招揽顾客的?得,还是闭嘴吧!称好了料,金老太太又去药店买了几种。回去之后,凭着自己的经验,分别做了三锅卤味。猪下水是金伯父提前收拾干净的,他不好意思直接开口买猪下水,提前买好了明日要用的猪肉,才买了这些。等卤肉下了锅,一家人都围在旁边等着。外面有敲门声传来,伴随着喊声。金老汉起身去开门,见到来人是木匠,热情的邀他进来坐坐。那木匠把东西递给他,捂着嘴走远些,“不了不了,我就是来给你送牌匾。金老哥,你这是采屎了吗?怎么这么臭啊!”“没有啊!”金老汉抬起袖子闻了闻,瞬间哈哈大笑起来。“没事儿没事儿,我我家弄了点猪下水煮了吃来着。我帮着收拾的时候难免身上沾了点味儿。”木匠点点头,“原来是这样啊!你家里不是做包子的吗?怎么弄起猪下水了?那玩意儿可不好吃!”“没事儿没事儿,做出来尝尝,要是不好吃,以后就不做了!”金老汉把牌匾拿起来看了一下,夸赞道“这牌匾刻的好,多谢你了!”木匠得意的很,做了几十年的手艺活了,做个牌匾那都是小意思!“你稍坐,我给你拿银子去!”金老汉把牌匾放下,就要给他拿钱去。木匠拦了拦,“这就不用了。昨日说好的,给你送一个来。您可别让我说话不作数啊!”不等金老汉再说话,木匠转身就走了。金老汉回屋喊着两个儿子去把牌匾挂上,这回他们也有了招牌。金老太太的卤味煮开了,一阵阵香气袭来。小二抽了抽鼻子,“阿奶,好了哦!”金老太太点点头,“没事儿,这个放的时间越长越入味。等过一会儿再捞出来吃。”“嗯嗯,阿奶,不急!”要不是她的口水都快出来了,金老太太就信以为真了。卤肉的味道比想象的要好些。作为唯一一个吃过卤味的童慧娟,便被拉来尝试一番。他们家的猪下水清洗的干净,只是三种卤料味道略有不同。童慧娟分别尝过了之后,给他们提了一些新的意见。其中有一种是非常符合她的口味的,只是味道要淡一些。金老太太让她们挨个尝过之后,都一致认为童慧娟夸的这个口味好吃。金老太太记着这次的方子,打算以后都按照这个口味来。金老汉是最满意的,这个味道最是下饭。当即就让金老太太切了一盘子,晚上美美的喝了一杯。金恒兴三人回到家后,也被一阵香气吸引了。“阿奶,你做什么好吃的了?好香啊!”金老太太怎么能忘了她的大孙子呢。“阿奶今日做了一种新的吃食,待会儿让你们尝尝。快去洗手吃饭!”金老太太一发话,三人跑得飞快。迅速洗手坐在了桌边等着。小二正捧着碗吃的一脸满足。金恒丰深吸一口气,说道“就是这个味儿。妹妹,你吃的什么?快让哥哥尝尝!”小二护住自己的小碗不给他。“不给不给就不给!阿奶给你们切去了,不能抢我的!”金老汉一口卤大肠,一口小酒。坐在一边美滋滋。见着孙子问孙女要吃食,也不说他。“恒丰啊,你别急,你阿奶这就给你们端过来了。这味道好哎!”金恒丰馋的口水都要出来了,抬头冲外面喊“阿奶,阿奶!好了没有啊?”“来了来了!”金老太太的声音由远及近。“臭小子,这一下都等不得了?”金恒丰嘿嘿笑了两声,拿起筷子就来吃!“哇,这、这、这是什么呀?好好吃哦!好香!”金恒安吃的头都不抬,“嗯嗯,好吃!”金恒兴不好意思和两个弟弟抢,吃了两口就放下了筷子。“阿奶,这个味道好,咱家要卖这个了吗?”金老太太欣慰的拍拍他,“好孩子,你吃你的,锅里多的是。这个咱自己家里吃,明儿重新做了再卖。”大孙子懂事,金老太太也心疼他。重新切了两大盘卤味端上来,这下一家人更开心了。小二端着小碗凑到金老太太面前,金老太太又给她添满了。“小二,好不好吃?”小二点点脑袋,“好吃。我们以后每天都可以吃吗?”金老太太戳戳她的小脑袋,笑着说道“你这小馋猫。天天吃不腻吗?”小二向金老太太露出个笑脸,“不腻啊!阿奶,这个好好吃哦!”金老太太听着欢喜,自家人都喜欢吃,岂不是说明顾客也喜欢吃?“好好好,给你吃。以后啊每天都吃好不好?”“哦耶!”小二伸手抱住金老太太,撒娇道“谢谢阿奶,阿奶最好了!”金老太太指着她跟金母说道“看看这个皮猴子,就会跟我撒娇!这都是大姑娘了,羞不羞啊?”小二捂着小嘴笑的开心。金母说道,“娘,我可管不了她。这可都是你惯的!”“我惯的就我惯的!谁让咱们小二讨人喜欢呢,对吧?”“嘿嘿嘿嘿嘿……”金恒丰抬头瞅了一眼,又低头继续吃。他阿奶心早就偏的没边了。喜欢农家小女娃()农家小女娃。
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