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五点二十分,三大蒸笼的全部蒸上包子。
沈逸开始制作豆浆。
经过温水浸泡的大豆,非常容易去皮。
手指轻轻一搓,豆皮便脱落下来,漂浮在水面上。
倒掉水和豆皮。
把大豆继续用八十五度的热水浸泡,祛除豆腥味。
准备工作都做好后。
往豆浆机中按照严格的比例,依次放入大豆,小米,花生,冰糖,白糖,红糖,以及大量的水。
然后点击开关,让豆浆机自动运行去煮豆浆就好。
刚忙活完,店外开来一辆面包车。
一个戴着鸭舌帽的男人走了进来:“沈店长,我是双叶幼儿园那边派过来拿包子的。”
沈逸连忙上前:“你好,怎么称呼?”
“我姓李,李荣飞,叫我李哥就行。”
李哥看了一眼厨房里:“这包子蒸好没?”
沈逸进去看了眼:“已经好了。”
李哥上前:“那我搬走了。”
“等等李哥。”
沈逸连忙叫住,从杂物箱拿出一副厚实的手套递给李哥:“很烫的,戴上手套再搬。”
李荣飞愣了愣,看着沈逸认真道:“谢谢。”
“不客气。”
然后沈逸自己也戴上一副手套,帮着李荣飞一起把包子搬到面包车上。
车厢内部经过改造,可以很好的保温。
在几个小时内,可以让包子的味道保持在最佳口感。
李荣飞关上后车厢门,喘了口气,笑道:“太谢谢沈店长你了,这蒸笼太重了,我一个人指定搬不动。”
沈逸笑道:“不客气。”
面包车缓缓开走,沈逸回到店里,将店门关上。
把蒸笼搬上灶台,然后继续包包子。
因为之前的面团已经醒发好,这次只花了不到半小时,三大蒸笼的包子就全部蒸上了。
沈逸洗干净手,看了眼墙上的时钟,六点二十了。
见时间差不多了,沈逸从店里的侧门上楼,回到出租屋叫醒悠悠,帮她洗漱完。
父女俩下楼来到店里,开始吃早餐。
店门外。
王祥瑞骑着自行车刹车停下,看到了紧闭的店门和旁边写的七点正式营业时间。
“完蛋了,沈店长怎么改时间了?!”
他们实验一中早上七点就开始上课,想在这买早餐,时间上肯定来不及了。
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