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所谓火耕,就是用火把地上的杂草烧掉,然后灌水种稻田,烧成的草木灰还可以作为肥料。至于水耨。就是在稻苗生长期间把杂草除掉,用水淹死,或径直将水灌到田里淹草,水随草高。
这是一种粗放原始的农业形式,和北方的精耕细作相比,已经远远落后了。
当时的南方开发程度远不比北方,无论是生产方式还是农业的思维,都和北方相差甚远。
这和后世形成了鲜明的对比。
“为何不改进?”周瑜好奇的问道。
刘老汉摇摇头,道:“我们种田的时候也知道这种方式效率太低,但是我们手头上没有坚硬锐利的工具。大人知道,盐铁官营,出产的耕具昂贵而且没有质量。再加上,河网纵横,水面太广,洼地太多,有时候还有瘴疠横行,因此也就这样祖祖辈辈承袭着。”
历史的发展都是需要经历漫长的过程的。
在原来历史中南方地区的发展,经济中心开始南移已经是几百年之后的事情了。
可周瑜等不到几百年之后,正如一句诗中所写,一万年太久,只争朝夕!
农业是国家的根本,吃饱肚子是生活的最低保障。要想在将来的乱世中谋求更大的发展,将田种好是周瑜主政之后的首要之事。
因此,他这些天才广求种田领域的贤才,将这些经验丰富的老农集合起来,想借助他们的智慧和经验,再加上自己后世的知识,为农业的发展带来些新鲜的血液。
“种田之要,气候,土地是根本。不过能促进田地收成的却是耕作方式和生产工具,我有一个想法,想听听你的意见。”周瑜看着刘老汉,沉声说道。
刘老汉忙道:“小人不敢!”
周瑜道:“南方的土地,水资源丰富,但是山多林密,就像你所说水面广,洼地多。因而造成我们要种田,要发展农业便要与山争地,与水争田。洼地需要将水排干,山地则需要引水灌溉。是不是这样?”
刘老汉猛地点头,道:“是这样,是这样。”
周瑜继续道:“与水争田,关键在一个争字上。怎么争,如何争?对于平原地区湖边的洼地,我们可以将水排干之后,修筑堤坝挡水,把湖水限制在一定的范围之内,这样的话我们围出来的田地便可以免遭水涝之苦。我们可以暂且将其称之为湖田。”
刘老汉认真的听着,周瑜也蹲下来,随手捡起一根树枝,在地上画着。
“如果再进一步,修筑堤坝将低洼沼泽地团团围住,外以捍水,内以护田,然后在河堤上设一排水的闸门,进行排灌,便可以做到旱涝保收。这便是围田或者圩田。”
周瑜依着后世的记忆将当初考古系女朋友讲给他的一些农业知识一股脑讲了出来,当时他听到这些知识的时候,只是觉得好奇,挺有意思。并没有多深刻的理解,等他来到汉末之后,看到农民伯伯们辛苦的耕作,才感受到生活的不易。
唐诗曾经有云:
春种一粒粟,秋收万颗子。
四海无闲田,农夫犹饿死。
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