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很快,各个灶上就开始炒菜。
何雨柱这边也忙,但他有帮手啊,像刚炒了一锅肉丝,炒好后,直接把锅放在一边,让小吴帮着装盘。
他换一口锅接着炒下一个菜。
虽然有四桌,大几十个菜,但有些菜是重复的,就一起炒了。
加上油是提前炼熟了的,更是节省了大量的时间。
还有就是柴火的锅,火力大,炒菜、烧菜都快。
没多久,他这儿就完事了,可以开饭了。
又过了一阵,众人也纷纷忙完,也到了饭点,工人、干部、领导都来了。
许大茂吃了半盒菜,又去添了一点,搭配三个馒头,能吃撑。
贾东旭也终于吃上了免费的伙食,俩馒头一盒菜,超过了就要自己掏钱,但一般加点菜没人说什么,但加馒头就不行,得掏钱。
粮食比菜贵,也更紧俏!
又过了一阵,等工人们打了饭菜,大妈们把菜盆撤了回来,立马一群大妈纷纷忙着打包剩菜和汤水。
贾东旭连忙起身,拿着饭盒就要过去。
“哎!你等等,你不行。”
许大茂把人叫住,又说:“你是刚来的杂工,没法打包。”
“还不能打包啊。”
贾东旭傻眼了,他早晨出门时,还说带一盒菜回去的。
“也不是不行,懒得跟你多说。”
许大茂摇头,这贾东旭没点眼力劲,现在去抢菜,不就把人得罪了吗。
不如反过来,讨好一个大锅菜师傅,在灶台上就把菜给留了。
或是跟哪个大妈打好关系,让人多打点菜就好了。
就像他吃了半盒又去加半盒,吃不完带回去就行了。
贾东旭又坐了回来,“许大茂,咱们是不是要等好几年才能学厨啊。”
“你问这个啊,那说不准。
不过柱子说炒大锅菜不难,等我把菜切好了,就帮我想办法。”
许大茂也打听清楚了,切菜工过了就是配菜工,然后就能炒菜了。
当然也有提前会炒菜的,能早点上灶,就像柱子,一进食堂就炒大锅菜了。
贾东旭沉默了一会,忍不住问:“许大茂,那个你和阎解成拜师,给了多少钱啊。”
“你不知道啊!三十啊,外加一包礼品,都这个价。”
许大茂还想说什么,忽然听到了呼喊。
“大茂,大茂……”
“来了,柱子,啥事啊。”
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