手机浏览器扫描二维码访问
第二百八十三章死面馍（第2页）
“好的，谢谢叶伯伯。”苏子放认真道谢。
“小谢你也一起跟着学习。”叶家文看向谢广淡淡开口。
“啊……哦！好的！”谢广瞬间露出欣喜若狂的表情。あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм
在他的记忆中，李汝很少提及之前学厨的经历，只是有几次喝醉酒碎碎念往日的事情时才会说出几个名字，说的久了，谢广也就记住了。
他也记得自己问过李汝为什么只教自己做抻面。
而李汝的回答简单明了：“因为师父只有抻面做的比较好，不像我几个师兄，都是白案大师。”
那时候他以为李汝只是为了撑面子故意这么说的，可是当他知道叶家文的时候，突然意识到自己师父恐怕不是说的那么简单。
反而更像是隐藏着身份的样子。
以至于刚刚叶家文喊自己去学习时还有几分不可置信。
“专心！”叶家文提醒一句后开始自己的教学：“先说死面馍，你们谁知道什么是死面？”
“就是没有发酵的面。”谢广回答道。
“没错。”叶家文点点头。
“死面馍因为和面方便，入口劲道，在中原地区的豫省以及苏省、鲁省比较流行。”
“制作方法就是用水和面到面团光滑即可，不需要任何酵母和发酵，可以用来制作饺子、面条、烙饼等食物。”
“低筋、中筋、高筋三种面粉都可以用来制作死面馍，我现在给你们演示一下。”
叶家文说话间已经从旁边舀出三份面粉，按照2：1：3的比例混合放进盆中，倒入小半碗水。
揉成面团后继续用力揉动，直到整个面团变得光滑。
“好了。”
叶家文拍拍手示意自己已经完成。
苏子放三人三脸错愕，完全不知道刚刚发生了什么。
好像叶家文只是按照正常情况和面，就好了。
见三人不信，叶家文继续补充道：“你们可能疑惑为什么这就好了。”
“因为这就是最基本的死面饼，叫做白馍，把面团切一块，擀薄一些放进锅里热熟就行。”
叶家文特意刷油撒盐，把自己擀好的面饼放入锅内，没几秒就从锅中传出面饼特有的麦香和饼香。
一分钟后，叶家文将面饼翻面继续烤制。
等面香浓郁，面饼开始出现焦黄色时，他果断将面饼盛出，掰成数块递给三人品尝。
“咔嚓！”
擀薄的面饼外层形成饼干状，一口咬下满是酥脆，中间一点面芯还有几分松软，细细咀嚼后，咸香的面饼慢慢反刍出一股甜味，像是原味的饼干，让人忍不住想吃第二口。
等几人把手中面饼吃完，叶家文第二块面饼已经做好递过来。
“这块是葱花饼，就是在擀面饼的时候撒上油、盐、葱花，因为调味更多，味道会比刚才更香一些。”一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费！
“这块是鸡蛋饼……”
……
不到十分钟，叶家文就拿出四种口味的面饼，效率着实让苏子放感到恐怖。
“总而言之，死面饼就是这么简单……和面、加好食材，烤熟，好了，你们应该没什么问题吧？”
叶家文看向两人，很自然地说道。
超级药膳师 你是我的风景全文免费阅读 你是我的风景招财进宝 绝代天师 你是我的风景林辛言宗景灏 林辛言宗景灏全文免费阅读 陈浩 你是我的风景林辛言 夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读 夺爱帝少请放手 本官以德服人 夺爱帝少请放手招财进宝 林辛言宗景灏 御界魔尊 林辛言小说免费阅读 林辛言宗景灏小说 夺爱帝少请放手全文免费阅读 夺爱帝少请放手林辛言 下八仙 林辛言小说
最强驭兽师
书海阁小说网免费提供作者月下的经典小说最强驭兽师最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说苦等三年，终等来系统。万兽皆可驭，以人力，驭天心。当打穿重重阴谋，叶玄才发现，这一切，原来是有人操控。历史的齿轮，早在万年前就已定下。...
策马中世纪
施瓦布公爵这位杰出骑士面对着数倍于己的大军毫不动摇，他坚定地握住自己手中的长剑，驾驭着胯下的爱马露丝冲向敌人。敌人在他犹如狮子般的战吼声中战栗着，公爵麾下的精锐们随同公爵一起吼出了其特有的战争口号草泥马的。虽然历史学家们一直对于施瓦布公爵家族这种独有的战争口号疑惑不解，人们查阅了许多资料可是不论是凯特王国阿米兰联合城邦王国以及更古老的语言都没有这种口号的来源，但是这丝毫不能减少施瓦布公爵这位普鲁斯王国创始者的魅力。迪亚斯大陆历史人物传记坚持就是胜利，中世纪控们，给我点动力吧！骑士冲锋策马中世纪书友群已建立164162907，欢迎书友加入二群已经由李歌郎书友提供70891245...
扎纸匠
书海阁小说网免费提供作者仟浅的经典小说扎纸匠最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说为何曾经闻名天下的鲁班后人只能从事扎纸匠？为何盛名一时的李氏家族会归隐山林？当血脉之力重新在一个少年体内苏醒，诅咒？还是人祸？天命难违？李水生偏不信命，逆天改命，搏出一线生机…...
重生八零：神医娇妻，有点凶
重生八零神医娇妻，有点凶前世，潇甜做的最后悔的事，就是伤害了一直深爱自己的男人，抱憾终身重活一世，潇甜准备虐渣，斗极品，以及紧紧抱住男人的大腿不撒手，只是为毛那个男人好像和自己前世所认识的人不太一样？他变得貌似有些作死？...
轮回之三少的追妻攻略
本书又名一慕倾城。顾倾宸，顾氏集团的三小姐，可这一身份却鲜为人知。她的短篇小说轮回名声大噪之后，她便总是做着奇奇怪怪的梦。一次车祸，她看到自己的上一辈子，更加不可思议的是上一辈子的点点滴滴与书里的情节所差无几。再次醒来，她带着前世的记忆，只是没有想到，前世的他也跟着出现了。慕衍，人称慕三公子，矜贵冷漠，惊才风逸。慕衍你为什么唤我三哥哥，为什么说我以前唤你宸儿？顾倾宸呵呵，酒后的胡言乱语，还请慕三公子不要放在心上。男人步步紧逼俗话说酒后吐真言，以前我们是不是认识？顾倾宸当腹黑冷漠对上古灵精怪，会上演一出什么样的好戏呢？简介无能，欢迎大家一起跳坑，看三三夫妇如何携手一起虐渣，一起打脸。1V1强势宠。...
重生之鉴宝大师
带着特异能力重生到二十年前，你会选择什么？金钱？美女？权力？写几首歌捧几个美女天后出来，拍几部电影流水线制作明星，投几个潜力公司赚大钱，淘几个古董宝贝也有火眼金睛。这是一个牛笔到爆的故事！Tags重生之鉴宝大师罗晓重生之鉴宝大师txt全集下载重生之鉴宝大师无弹窗重生之鉴宝大师最新章节重生之鉴宝大师txt全文下载重生之鉴宝大师全文阅读...