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苏廉正这番举动让他有点分不清自己老爹到底是爱他还是爱人参更多一些……
难道这种时候不是应该先安慰一下自己受伤的心灵吗?
差点被吓死啊。
当然,苏子放还不至于在这个时候主动提这茬,乖乖坐下喝汤。
温热的鸡汤滑入喉中,暖洋洋的感觉刺激的浑身四肢百骸全部疏通,让他有一种打通任督二脉的舒爽。
薛意果然说得没错,这鸡汤真的很好喝。
收碗碟的时候,苏子放主动端着一份溜回厨房,以免再被苏廉正单独抓到刺激他想到人参的事情。
刚刚薛意已经同意将人参鸡这道菜加入菜牌,也就是说。
他,苏子放,淮扬料理大赛新秀第一名,终于有一道菜可以卖到200元以上。
其他几人不知道苏子放傻笑的原因,还以为他是在庆幸没有被苏廉正大义灭亲。
看了一眼便将话题转回孔宴身上。
“话说,为什么你调味会出现这个情况,尝菜的时候不会啊?”赵晓曼问孔宴到。
“我也不知道。”
孔宴皱眉回忆了一些时间。
“我第一次发现这个问题的时候,其实已经学厨三年了。”
“嗯?”
“我师父的教学法和薛师傅不一样,也和你们这些厨师世家的孩子不一样。”
“孔正明是我师父,也是我大伯。大伯没有儿子,我爹不是厨师。所以他教我算是家学沿袭。”
孔宴说完这句,周遭一片安静,纷纷为这个巨大的瓜感到震惊。
毕竟这句话透露出来的信息量有点大。
“重男轻女?”赵晓曼的表情不是很舒服。
她小时候学厨的时候,有不少亲戚以手艺不传女儿的思想来劝说赵熙。七八中文最快^
幸好当年的赵熙并非传统学徒出身,面对围攻而来的亲戚只说了一句“这是我女儿”便将传男不传女的话扔到一边。
当然赵晓曼也争气,小小年纪就考出中级厨师资格证。
狠狠打了一巴掌当年那些亲戚的脸。
“不是……因为孔府菜是鲁菜的一种,很考验技巧,对臂力什么的要求比较高,如果女生学起来需要付出更多努力,所以家里一般不让女孩学,但是有天赋的还是会教的,比如我姑奶奶就是爷爷那辈的继承人,比我大伯天赋好不少,现在过年年夜饭大菜还是要我姑奶奶烧的。”
“哦。”赵晓曼脸色缓和不少。
孔宴继续说道。
“像刚才苏老板那样的事情在我们家是不会发生的。”
“我跟着大伯学厨的时候,完全是饭店学徒制,而且我还是属于很没有天赋的那种学徒。”
“在水台待了一年,又去打荷待了两年,这才摸到砧板,切了三年墩后开始训练调味,差不多到八年左右才开始正式炒菜。”
孔宴说起这些不见一点心酸,仿佛本该如此。
“确实挺久了,我当年好像是前面练习了三年,之后就一直站着凳子炒菜,直到后来有段时间很抗拒。”赵晓曼跟着说道。
“我和你差不多。”张子丹掰着指头数完开口道:“我也学了五年才开始炒菜的。”
都学了这么久么?
苏子放听着几人说话,没好意思说出这句旁白。
如果从他在老南方打酱油划水的日子开始算起,他学厨至今不到五年,如果是算正儿八经学厨,可能还不到一年时间。
虽然从刀工火候来说比前面几位还差许多,可是好像从做菜的味道和想法来看,不算差距很大。
“看来自己还是有点天赋的,不是除了帅一无所有。”苏子放自我安慰道。
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