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“这道汤其实主材就是菠菜和豆腐,很多家庭做法都是简化成菠菜豆腐汤,没有一点问题,只是在餐厅,尤其是宴席菜上,必须要有点不一样的东西出来。”七八中文最快^
“这道清汤的手续一定不能少,否则汤汁浑浊,卖相不佳,而且菠菜吸油后就没有清爽的口感。”
“搅动是为了让火腿和豆腐充分加热,同时尽快吸收汤汁的味道。”
“差不多了,准备出菜!”薛意搅动了十几分钟,尝了一口味道吩咐道。
“小米,出菜。”苏子放将自己的料理摆盘好大喊一声,深吸一口气压抑着内心的激动。
因为他面前赫然出现三条系统提示。
【总厨加成-料理味道提升8%】
【淮扬料理大师傅加成-料理味道提升10%】
【初级宴席风味加成-料理味道提升5%】
前两个功能他是知道的,没想到现在居然有了宴席菜加成,四舍五入,这桌菜的风味已经提升了近四分之一。
对于其他几味料理他不是很确定,可是自己的文思豆腐、张子丹的豆腐饺、薛意的珍珠翡翠白玉汤本身就不是一般的风味,提升这么大后会有什么样的表现?
他竟然隐隐有些期待。
“终于好了,麻烦大家了。来,薛师傅,您上座。”
几人来到大厅,苏廉正、陈樗懿、杨琼已经在桌边等候,苏廉正将薛意请到上座,随后其他人才依次坐下。
“薛师傅,好像这还是第一次这么正式的设宴,要不然您说点什么?”陈楚懿看着眼前一大桌人颇有些激动。
“没什么好说的,就是兴朝有一个好孙子,你们有一个好儿子。”
“食不语是我待过的餐厅里最为舒服的,也是最希望见证它长大的,我相信淮扬料理大赛只是一个起点,未来,你们的成就都会比我更高,也会将淮扬料理的手艺发扬的更远。”
薛意说完看向门口,神情隐隐有些落寞。
这种时候,要是自己孙女能在这里该有多好啊。
突然,一道他熟悉的声音响起:“爷爷,你怎么又开始说教了?”
数秒后,薛新笺走到桌边,笑眯眯地和大家打着招呼。
“你怎么来了?”薛意感到几分惊喜。
“苏老板通知我的啊,说是又好吃的让我立刻赶来,我可是连早饭都没吃就从临州赶过来的啊。”
身旁,沐飞悄悄比出一个大拇指,小声对另外两人说道:“放哥果然还是厉害,能够想到请小棉袄过来干扰薛爷爷心绪的办法,这样就算做的不好吃,也不会挨罚了。”
苏子放转头怒视一眼。
说悄悄话难道不能再小声点么?这都快赶上村口大喇叭了!
而且什么就请来小棉袄干扰薛意心绪了?他这是体谅师父思念家人心切,特意准备的惊喜。
糖衣炮弹什么的?
打死他都不会承认的!
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