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蘑菇屋厨房,只见柳寻在无数人的注视下,运气于掌,一拍案板,上面七八种食材全都凌空飞起。
这一幕看的躲在里屋的黄小雷差点就喊叫了出来。
他想要喊叫出来是因为他心疼那些食材,那都是他们用玉米换来的宝贵食材啊!
结果柳寻这货在干嘛?你特么玩杂耍呢?
就在他想要破口大骂的时候,柳寻握着刀的手,在空中快速的舞动着,留下道道残影,与到处飞落的食材。
几个呼吸间,食材落回案板之上,摆列的很是整齐,细心的观众就能够发现,案板上的食材切割面异常光滑不说,厚薄更是极其惊人的均匀!
如果再有顶级厨师在观看的话,一定能够透过超清摄像机看清楚食材上的纹路与经脉,没有丝毫的损伤,简直比教科书中印出来的图案,还要更加精致与漂亮!
直播间中的观众,全都被柳寻这刀功给惊到了!
“天呐,世间竟然会有这种刀功!为什么那些菜品会如此的精美?”
“哇!!!我柳寻老公挥刀的样子好帅啊!柳寻老公我要给你生猴子!”
“楼上的臭不要脸,那是我的老公,别乱叫!”
“杨晴还有三十秒到达战场!”
“卧槽,也想刚才刷的是太极刀法么?太极还有刀法么?我只听过太极剑啊!”
“太极还能用来做饭?楼上的你别瞎说好么?真以为我读书少就会被你骗到?”
在观众们议论纷纷的时候,完全没有想到,柳寻接下来的一系列举动,更是让他们惊得差点裤衩都掉落一地!
在一旁偷看的黄小雷,更是张着zui,一直就没有闭合过!
只见柳寻以一套行云流水般的手法,不断处理着各种食材,快而不乱,整个画面就如同艺术品般,美妙绝伦!
食材处理完毕,接下来就轮到最为关键的烧制,一道菜最后做出来会如何,全看这烧制了!
也不是说烧制比之前的食材处理更重要,只是食材处理的再如何漂亮,也只能看,不能吃,毕竟柳寻要做的不是赤身,而是非常考究烧制手法与火候的极品佛跳墙!
只见柳寻取来一个早已准备好的坛子,他先在坛弟均匀的摸上了一层芝麻油,接着放入薄的能够透过光的姜片与冬笋片,摆放规则,整整齐齐的铺满了坛子底部,但又留下
了一个个细密的透气孔。
这是方便上面的食材受热,同时也是为了下放的姜片与冬笋片的香味,透露上方的食材之中。
接着是香菇,熟鸡肉,晶莹剔透的虾仁,瑶柱,鹌鹑蛋,广肚,铺平开的鱼翅,鲍鱼,几勺花雕酒,上汤等各种经过柳寻处理的特质食材。
最后,封盖!
用荷叶包裹住!
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