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当拿起手机后,念楚眉头微蹙:“哎呀,早知道多买一个菜了,凑不齐四宫格了。”
梦娜也鼓起腮帮子:“是的哦,好难看。”
杨斌看俩人纠结模样,道:“稍等一下,我去给你们凑一个菜过来。”
梦娜拦住了他:“我俩说着玩呢,累一天了,赶紧吃饭吧。”
“没事儿,马上就来。”
杨斌把冰箱里几条没卖完的小黄花鱼拿到厨房,鱼早就处理腌制好了,本来就准备做的,一打岔给忘了。
锅里倒些油,把腌制好的小黄花鱼均匀粘裹上面粉。
油烧热后把鱼丢进去炸,平静的油面上“滋滋”冒起小泡泡。
小黄花鱼特别容易熟,不到两分钟表皮就结壳变色了。
估摸着时间差不多了,杨斌拿盘子把鱼捞出来。
家里吃也没必要讲究了,要是在饭店做还得再复炸一遍,口感会更好。
鱼炸好,杨斌用手捻了点椒盐粉撒上。
为了拍照好看,他还特意切了点儿葱花撒在上面,增加点绿意。
前后不到十分钟,一道椒盐小黄花就搞定了。
“菜来喽。”
杨斌把小黄花端上桌。
念楚看着色泽金黄,散发出诱人香味儿的小黄花,竖起了大拇指:“杨大厨,手艺真棒。”
“别贫了,赶紧拍。拍完抓紧吃,凉了就不好吃了。”
“知道啦。”
拍好照片后,他们开始动筷子。
杨斌招呼道:“别顾着喝粥,先尝尝鱼味道怎么样。”
念楚和梦娜各拿起一条,津津有味的品尝。
念楚吃了两口,嗦嗦手指:“嗯,这鱼肉好嫩啊,一点也不腥。”
梦娜:“杨斌,你用什么炸的啊,外面的壳脆脆的,有点像炸鸡腿。”
“就是普通的面粉。”杨斌也拿起一条,尝了尝味道有点淡,不过不影响,都被黄花鱼本身的鲜味儿弥补了。
转眼间,七条黄花鱼被消灭的干干净净。
梦娜原本不喜欢吃太油腻的东西,可今晚就是控制不住想吃。
念楚没吃过瘾,囔囔道:“哥,下次再打到小黄花多留一点儿。”
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