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没有菜油,没有生姜,没有芹菜,更没有几十年后的各种调味品。
再这样的情况下,他即便是重生而来的大厨师,只怕也是做不出一道好的水煮鱼。
所以,还是让母亲代劳吧!
母亲有专门那一套不用油,不用佐料,不用调味品做鱼的手法。
作为儿子,还是看着就好,不要将这一份功劳给抢了。
“舅舅,舅舅……你恰锅巴不?可好恰了。”小饭团这是迈着小短腿跑了过来。
她的小手上,小脸蛋上此时已经被姜冬菊给洗干净了,不过搓成团的锅巴却是黑黑的。
姜初阳看到这一幕那是哭笑不得,但还是伸手接过了锅巴:“你是吃饱了吗?”
“冒恰饱。”小饭团连摇了摇小脑袋。
“那你是?”姜初阳不解。
“嘻嘻,窝闻到煎肉肉的香味了,得留点肚子等下恰。”小饭团眨巴下大眼睛狡黠的说道。
“你这丫头。”姜初阳被逗笑了。
他真是想不到,才三岁不到的小饭团,居然有这样的心机。
“嘻嘻,舅舅抱抱。”小饭团本来想溜进厨房的,在看到木门栓住了,没有办法只得朝姜初阳伸出了小手。
言下之意,想让姜初阳抱起透过窗户看外婆煎腊肉。
这种小心思,姜初阳自然是心领神会。
在三两口见锅巴吃掉了后。
伸手就抱起了小饭团。
厨房里面。
李红玉已经将切片的腊肉在翻边煎了。
因为家里面没有油的缘故,她只得利用腊肉本身自带的猪肉来煎。
在放进大锅里面的那一刹那,嗤噜一声响,就有青烟冒起。
但随后又有煎腊肉的香味飘了出来。
这让小饭团忍受不了的吸了吸小鼻子:“哇,好香啊!舅舅。”
“是,是挺香的。”姜初阳点了点头。
其实这种煎腊肉的手法,有点类似于几十年后的铁板烧。
切片的五花肉放在了沾了油,烧红的铁板上一放。
那种独特的肉香味就飘了出来。
这种肉香味任何吃货都不能拒绝的。
就是他这个重生者都不能幸免。
眼见小红薯透过厨房的木门缝隙也在偷看流口水。
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