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第83章 菌子（第2页）
“咱们这山上的菌子可多了，尤其是雨后，一茬一茬的，长得飞快。不过，可不是所有的菌子都能吃的，很多菌子都带毒，误吃了，人可是要翘辫子的。”。
“芳姐你懂得多，等会还要麻烦你帮我掌掌眼，哪些能吃，哪些有毒。”
“那肯定。”
芳姐边说，便讲解起来：“要说这春天最好吃的菌子，非羊肚菌莫属了，你别看它长得跟蜂窝、羊肚子似的，吃起来可鲜可香了，这东西晒干了，拿到供销社，都比一般的菌子能卖上价格呢。”
芳姐一看就没少进山捡菌子，熟门熟路的带着孟晓曼拐进了山林里。没一会儿，一大片菌子就散落在孟晓曼眼前。
“这捡菌子，也有窍门的，能用手的绝不用锄头，下手不能太重，要轻轻地往上拔，最好连根拔起。”
孟晓曼跟着她的动作开始捡起菌子来。
芳姐边捡边说：“还有这种，长在椴木上的椴木花菇，也是好东西。哇，这片好多，看来咱们今天来的早，还没人上来，要是晚一点，肯定被村里那些婶娘捡完了。”。
捡菌子、晒菌子、卖菌子，也算是清河大队乡民重要的副业之一。
“晓曼，快来，这边有好多树花。”
走到地方，孟晓曼才发现几根躺着的枯木上长满了灰白色的、层层褶皱的菌子，“这也能吃吗？”。
“当然能，快来摘。”
除了树花，孟晓曼还发现了许多木耳，摘了不少。
不知道把这些枯树挪到空间里还能不能生长，要是可以的话，那她就能不分季节的吃上新鲜菌子了。
等下午她单独上山的时候再移到空间里一些吧，对了，还有羊肚菌，一般生长这些菌子的地方，来年还会再长，她到时候连带着挪些土进去，应该就行了。
最多的还是平菇和田头菇，捡的最多。
捡完菌子，经过一片小竹林的时候，两人又去拔了些春笋。
上次上山经过的时候，竹笋还没露头，没想到一场雨下来，竟然蹭蹭地冒了尖，怪不得常用雨后春笋比喻速度之快呢。
回到家，将今天要吃的菌子和竹笋拿出来，其他的都晾晒上。
现在没有冰箱、防腐剂，脱水晒干，是最常用的储存食物方法了。
家里还有一只风干的野鸡，孟晓曼剁了半只，跟竹笋片一起炒了，又用羊肚菌和鸡蛋，做了个羊肚菌蒸蛋。
吃完饭，孟晓曼又上了山，下午捡菌子的人少，她方便往空间里移植些东西。
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