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厨子们从如家酒楼品尝菜肴回来后,便马不停蹄地投入到了紧张激烈的仿制工作当中。
在各位老板的连声催促下,厨房里锅铲叮当、火光四溅,好不热闹!
然而,尽管厨子们使出浑身解数,但他们做出的菜肴却总是不尽人意。
无论从卖相还是口感上来看,都与如家酒楼的菜品相差甚远。
更糟糕的是,为了尝试不同的配方和烹饪方法,大量的食材被白白浪费掉了。
眼看着一盘盘难以下咽的菜品源源不断地被端上桌,然后又被毫不留情地倒掉,几位老板心疼得直跺脚。
这些可都是真金白银买来的上好食材啊!
而那些厨子们此刻也在后厨急得像热锅上的蚂蚁,抓破脑袋也想不通:为什么同样的食材,如家酒楼做出来的菜就能那么美味呢?他们到底是怎么做出来的呢?
甚至连最普通的家常菜,用的也不过是些常见的食材,可是吃起来却毫无粗盐的苦涩感,反而格外鲜美可口。
而无论自己怎么精心的烹制,做出来的菜都有一股子苦涩,他们百思不得其解,这到底是差在哪了呢?
众人百思不得其解,心情愈发沉重起来……
他们一遍一遍的尝试,一遍一遍的改变方法,却始终没有进步,菜的味道还是一样的难吃。
经过一整天繁忙的劳作之后,无论是老板还是厨子们都无精打采地瘫坐在宽敞的大厅之中。
众人默默无语地凝视着那一桶又一桶被倒掉的菜肴,心情沉重无比。
就在此时,一名年轻的厨子鼓起勇气,缓缓站起身来,轻声细语地说道:"东家,小人想到了一个主意,不知道是否行得通。"
听到声音,诸位掌柜纷纷抬起头,目光集中到说话之人身上。
原来此人乃是徐掌柜家中的厨子,徐掌柜见状,急忙催促道:"快快道来,不必拘束!"
厨子深吸一口气,接着说道:"小的们已经竭尽全力想要破解如家做菜的秘方,但始终都不得其法。
依小的之见,倒不如明日让我等前往如家酒楼应聘伙计,如果能够顺利入去,便有机会一探究竟,看看他们到底是如何烹饪佳肴的。"
“这个主意甚好!”老板们纷纷点头称赞,表示如果能够成功打入如家酒楼内部,那么离成功便只有一步之遥了。
以前也曾派人去过,不过派的人都是从后院半夜爬墙去偷看,一个个的都受了伤,铩羽而归!
徐老板激动地说:“非常好,你这个想法真是绝妙,如果真的实现了,我们一定会重重赏赐你!”
另一位老板猛地一拍桌子,豪爽地接着说:“不仅要有丰厚的奖赏,甚至分给你一份红利也毫不为过!”
听到这里,徐老板心里不由得咯噔一下,暗自思忖道:
“给他分什么红利啊,他只不过是个微不足道的小厨师罢了,我收留他还不是为了让他替我拼命干活儿嘛!”
然而,即使心中这般思索着,但他的面庞之上并未显露出任何异常之色,仍旧面带笑容地凝视着那位厨子,并语气柔和地开口道:
“你是否已然听清?只要你尽心尽力为我做事,事成之日,我定然不会亏待于你!”
那厨子闻此言语,不禁欣喜若狂,急忙双膝跪地,连连叩头向诸位老板表示感激之情。
要知道这事儿一旦替老板们办成,那望月楼的生意肯定也能像如家酒楼一样红火,要是分自己一成红利,那自己可就发达了。
不过几位老板觉得就派他一人前去怕是不妥当,几人精挑细选的要再挑两人和他配合,于是又有两个机灵的厨子跳了出来自告奋勇要跟他一起去卧底。
次日上午,这三个精挑细选出来的厨子来到如家酒楼,找到了老掌柜。
他们乔装打扮成自外地前来长安城的流民,对着老掌柜喋喋不休地诉说着自己几人的种种艰辛不幸,
他们在老家遭了旱灾粮食颗粒无收,可是官府的田税什么的还得照常交,不然就要抓人去坐牢,
本来以为变卖了田地就能凑齐了钱交税,没想到屋漏偏逢连夜雨,赶上了朝廷钱币改革,
朝廷规定只准用新币买卖,以前的汉币全部作废不准再用,家里的存钱因为消息闭塞没能及时兑换一下子全都成了废铜烂铁。
这几人实在没法子了,只得将家中宅子也都卖了凑钱交税,一家人全都变成了流民。
听说长安城里百姓生活富庶,比较好讨生活,他们便带着一家人一路风餐露宿来了长安。
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