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第一百零三章 开个点心铺子吧(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!谢若宁经过十来天的实在考察,终于决定,开个糕饼铺子。

“糕饼?你确定?”

皇太孙一开始想的是,倘若开酒楼倒也不错,有听人说过,利润还是挺不错的。

既然是他建议的,而且他希望他的人长时间做下去的,自然是希望生意兴隆。

一方面,监视人更加不容易被人发现。

另一方面,说不定能借酒楼做些比较隐蔽的事呢?

但糕饼?

这应该是女子喜欢吃的吧?

而且价格也不贵,那么你能赚多少?

谢若宁每天穿梭于城西那铺子的附近,市场调查也做得七七八八了。

再加上之前做的笔记,因此,便拿着那份报告和皇太孙详细解说。

这些日子她每天出去,虽说分了一半时间在针对谢若婉的那个计划里。

但是,大部分的时候来回谢府,可全部是步行的。

有的时候,看天色还早,还特地饶远路,基本把自己那间铺子所在前后左右相邻的十几条街都走遍了。

发现一件事,那就是只卖糕点的铺子居然没有!!

大部分在出售糕点的铺子,有在卖杂货的,或者是茶楼酒楼里顺便附带。

要么像何家兄弟那样,是挑货担沿街叫卖的。

只卖糕点蜜饯,一家都没有。

但城西和城北其实是全京城人口最密集,集中的地方,人流极大。

所以,要卖糕点蜜饯,自己还是很有市场的。

像蜜饯的原材料,糕点的原材料其实很多都不用愁,自己的那些田庄上有。

完全可以达到自产自销。

这么一来,材料成本就降低了许多。

至于说生意火爆,原材料会不够,也不怕。

还可以帮下附近农庄上农户呢。

至于糕点铺子的定位,也是比较清晰,走中低线路。

“这是我叫人研制的几款糕点,每家铺子,总得有自己的招牌,所以,我特地做了几款京城没卖的。

表哥和素素姑娘尝下。”

“这款叫蛋黄酥,这是山楂锅盔,这是小福包,这是大福包,这是鸡蛋糕,还有这款夏日特制一点红。”

谢若宁吩咐秋霜把食盒打开,端上了桌。

以往,她都是叫冬雪和秋霜一起陪着的。

自从从梅表姐哪儿知道了某些事之后,谢若宁很是语重心长和冬雪交待。

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