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第716章 怪味花生（第1页）

让陈厨和王大娃他们准备热食后，江月挽起袖子，动手做了些零嘴出来。

除了王大山带去码头卖的麻花，薯片，白糖饼之外，江月今天还加了三样零嘴。

先是复合口味的怪味花生。

将洗净的花生沥干水分，倒进大盆里打入几个鸡蛋，搅拌均匀后，加入适量的玉米淀粉，再次拌匀，直至花生粒裹满淀粉。

起锅烧油，油热冒出小泡后，江月倒入花生粒小火慢炸着。

将炸制酥脆的花生米捞出沥油后，江月又起一锅，舀入适量清水，倒入白糖熬至能挂糖霜的状态时，放入花生米翻炒均匀。

最后，江月往锅里加了适量辣粉，五香粉，椒盐粉，炒制均匀，出锅！

一旁的李翠将做法看得仔细，有些不解，炸花生定是香的，就是江月又加糖加盐，最后还加了不少辣粉，一点的椒粉，这做出来会是何种口味？

“尝尝不就知道了。”

江月说着，拿过灶台上的小碗，递到李翠王大娃他们面前。

厨房里的大伙一人拿了一颗的放进嘴里尝味，最先尝到的是一股微微辣意，些些椒盐香味，以及甜甜的白糖滋味。

最后，将嘴里的花生粒咬碎，便是满嘴的面香花生香。

“如何，这怪味花生味好吧？”

“好！这花生太香了。”

厨房里的大伙应声后，抓紧时间又抓了几颗放到嘴里尝味，怪味花生一点都不怪，香得很嘞。

“小老板，这花生如此好吃，为何要唤它怪味？”

江月觉得好笑，刚刚他们还觉得加了椒粉和糖浆的花生奇怪呢。

“这花生吃着有麻辣甜咸四种味道，唤它怪味也合理，好吃就行。”

“对对，好吃就行。”

陈厨应声后，又从灶台的小碗里抓了几个，放进嘴里尝味。

“等晚上忙完了，我要好好吃一些，这花生喷香，一颗接一颗，根本停不下来嘛。”

分完小碗里的怪味花生后，厨房里的人开始分开忙活儿，江月让酒楼跑堂的，先将这些做好的零嘴端了出去，放到了吃食架子上。

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