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第2559章 华莱士前门店2（第1页）

“可以吗？”

“这有什么不可以的，刚才只是忘了这个时间上的问题，5月5号发射只要5月4号赶到就行，我提前去只是因为想去参观一下发射基地，想要实地看一看一颗卫星是怎么装到火箭里去的。

这两天你要是想去也可以，如果说你想在这边盯着，那就等5月1号之前我回来，然后5月4号咱们一起去。”

这么重要的事情，李弘文觉得自己也应该参加一下，虽然只是新店的开业，但他知道这个是肯定会登上报纸会上新闻的，他不愿意站在台前，可这种场面还是不愿意错过的。

到时候现场见证一下，也算是他如今为数不多的乐趣之一。

就跟他去见证广场协议签订一个道理。

“我留在这边吧，剩的时间不多了，正好我几边都去看一看，做最后的准备工作，5月1号那天肯定是只能在京城这边，但在这之前去各个店面看看他们的进展，鼓励鼓励他们还是有必要的。”

既然已经回到了内地王招娣也不准备立马就回去。

这几家店铺对于华莱士来说还是非常重要的，虽然说如今的华莱士在整个天弘集团并不见得就是业务最好的，但对于王招娣来说，这也是她起家的根本，她当然更关心。

“没有问题，这两天飞机你可以随时用，不管是去哪边，反正最近应该也没有其他人会过来，哦，对了，俪珺清暇她们过两天会过来，到时候如果你在广州那边的话，可以让飞机去接她们一下。”

“没有问题，就算我不在那边，她们要用飞机一个电话告诉我就可以。”

两个人的对话，让前门店的装修负责人不由仔细打量起了李弘文。

因为从对话当中很容易就能够听得出来，这个看起来跟王总岁数差不多的男人好像跟王总的地位是平等的，甚至还有一点更高于的意思。

难道说这位就是传说中的大老板？

这位负责人并没有见过李弘文，李弘文在整个天弘系统其实知道的人很多，但见过的并不多。

很多人都知道集团有一个神龙见首不见尾的大老板，但是大多数人都是没有机会见到的。

这让他态度变得更恭敬。

并且把李弘文的长相牢牢地记在了心里。

就算是这位不是大老板，就冲他跟天弘集团总裁说话的这个态度也绝对不是一般人，他可不敢有任何的得罪。

前门店的员工培训的地方离这里不算远，走过去也就10分钟左右。

这是一家国营厂的礼堂，本来是不对外的，但是华莱士在京城开店这种事情，京城的政府部门肯定是要有所表示的，在没有正式开业之前，华莱士想要找一个能够给员工进行培训的地方，政府就找到了这家国营厂，临时租借了他们的礼堂给华莱士使用。

礼堂并不小，大概能够能纳将近1000人左右在礼堂进行会议。

按照华莱士这两年在港岛以及其他地方开店的一个熟练模式，像如今在前门店这么大面积的店面里头人员的雇佣，应该在35~45人左右。

其中全职人员应该是10~15人，剩下的是兼职人员。

这些人员当中管理层肯定是需要全职的一个店长加一个副理，或者是2~3个的资深主管，前台和大厅配备3~5个全职兼职人员在6~10人，总配和腌制这边大概2~4个全职，兼职4~8人，厨房炸烤这一块需要3~5个全职，6~10个兼职，值班训练安全这一块，全职需要2~4人，然后就是行政出纳仓管这一块。

这是这几年他们的一个最优的人员配置，当然这是最省钱的。

不过这个配置在京城和内地的其他店面是不准备直接实行的，或者说是不准备，在一开始就这么去做的，因为这些店面可能更像是一个标志性的地方，如果用兼职人员的话，会容易有一些其他问题，最好是都用上全职人员。

兼职人员他们的想法是在开设了一些其他分店之后，然后再去慢慢的雇佣兼职人员。

这个也需要去看后期招的那些兼职人员的能力。

像做这种快餐行业兼职人员一般都是招聘的大学生，但这个做法在内地可能并不那么好实行。

这个时期的这些大学生，虽然说贫困人口不少，但是这个世纪上大学是有津贴的，所以大部分人员不需要额外再去外面做兼职挣钱。

至于其他的人员，他们现在也不敢保证这些人员能够符合他们的要求，所以只能说以后在招兼职的时候先招一些人试一试，看哪些群体适合做这样的工作。

可选择的群体其实也不算多，因为像这样的店面一般情况下都是需要那些年轻的男女来做兼职，不会招岁数太大的。

所以当李弘文和王招娣两个人来到礼堂，出现在他们面前的是30多个，大概岁数在20岁上下的年轻男女。

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