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divid=&ot;cener_ip&ot;bb“表哥,我走了以后,写信回来你一定要亲自带给二丫,而且,她遇到什么事情了,一定要帮助她,好不好”。
钱陆拍了拍胸脯“你就放一百个心吧,二丫也是我的朋友,而且她现在又是我饭店的股东,在这个镇子上,谁要是欺负了她,小爷我让他走着进来,躺着出去”。
刘靖宇这才放心“表哥,这个人情我记下了,以后她有什么事情,你要及时给我打电话”。
这边江母跟二丫也到家了,一下车,江母就长出一口气,这猪下水太味了,还是这新鲜空气好。
林建国看见又买了一副猪下水,问二丫“这又是你买的吧,上次你买的那个猪下水,害我被你奶奶臭骂一顿,最后也不知道他们怎么吃的,你今天怎么又买了一副啊”。
“爹,你就等着瞧吧,等我把它洗好做好,保管你吃了还想再吃”。
“那我就等着你给我做的菜了,对了,你今天要是出去的话,可千万别从老屋那过,你奶奶跟你大伯母,今天吃了从咱家掂的鱼,两个人都被鱼刺卡着了,找李医生给拔出来,花了五毛钱,我怕你今天从那门口过,你奶奶会拿你出气”。
活该,谁让她们抢我们家的鱼,可能连鱼都看不下去了,所以才让她们被卡的。
看看天还没有黑,拿着猪下水,跟面粉跟生碱去小河边去清洗干净去了。
在河边用水把猪下水的杂质清洗下来,多洗几遍以后,用面粉和生碱使劲搓揉猪下水,看差不多了,再用清水冲洗干净,放在一边。
开始清洗猪肚,加碱和食醋,反复揉搓;猪心,在清水中不停地用手挤压,使污血排出,废了半天功夫,终于洗干净了,拿着洗好的猪下水回家了。
到家以后,将水烧开,猪下水入锅焯一下水后,放入盐水浸泡半个小时,清洗干净,切片待用。
江母已经把窝窝头热好了,今天她准备做一个红烧肥肠,锅子放油烧热,至七八成油温时放入大肠,炸至外皮金黄,
锅中加入油,放进花椒,大葱,放入大肠,放一点点糖上颜色,加入适量的水,将大肠煨至入味,汤汁收浓,加入盐调味,将辣椒放入翻炒出香味后关火,盛进盘子里,红烧肥肠做好了。
开始吃饭了,林建国怎么都不相信这眼前闻着香喷喷的菜是用猪下水做的,还以为是二丫偷偷买的肉做的呢。
二丫让他夹一口试试味道,林建国试探性的夹了一口,放进口中,软嫩鲜香,一嚼即烂,又香又辣,特别下饭,吃了全身都暖和和,真过瘾。
太好吃了,林建国就着窝窝头吃了半盘子,二丫眼见盘子里的肥肠不多了,赶紧招呼着江母一起坐下来吃饭,等会就没了,一家人都对这红烧肥肠赞不绝口。
又一次吃了个肚儿圆,摸着圆滚滚的肚子,二丫问林建国“爹,这红烧肥肠的味道不赖吧,等到明天的时候,我再给你做一道爆炒腰花,凉拌猪肚,土匪猪肝,就着大米饭吃,那真叫一个香啊”。
说的林建国现在就想尝尝她说的那些菜了。
又是一天过去了,躺在床上的二丫想着明天要做出来的菜,垂涎欲滴,早把刘靖宇忘到爪哇国了,刘靖宇躲在角落里小声哭泣……
第二天,江母做好早饭,就坐车去集市了,今天来的是辆马车,一问才知道,汽车是刘靖宇家的,他们一家今天一大早就离开这,回b市了。
知道刘靖宇已经离开的二丫心里有点空落落的,把这个念头逼回脑海里,吃完早饭的二丫挎着小篮子,悠哉悠哉的又上山了,江母去集市了,林建国去下地锄草了,留她自己在家没事干,还不如再上山转悠一圈呢。
刚走到山上,就看见林骁正在树上摘三月泡吃,她小跑到跟前,喊了一声“林骁哥哥,你今天也来上山啊,今天不忙么?”
林骁低头一看,原来是二丫那小丫头,摘了一大把三月泡,爬下树递给二丫“嗯,我来挖野菜呢,刚好看到这有三月泡,就想过来摘点吃吃”。
二丫接过三月泡,拿起一个果形肥大、果粒鲜红无杂的放到嘴巴里品尝起来,果肉细腻、多汁,甜中夹杂着一丝丝的酸味,抓起一把放进嘴里,不用咀嚼,酸甜的滋味便在舌尖融化。
真好吃,酸酸甜甜的,见二丫喜欢吃,林骁拿起二丫的小篮子,蹭蹭蹭的,又爬上了树,摘了小半篮子,下来递给二丫,让她拿着慢慢吃。
本来一个人上山的二丫有点无聊的,还好遇到了林骁,就跟着他慢慢的往山里走,一路上,二丫看到朵野花就摘下来,放在篮子里,不一会儿,就摘了一篮子野花,五颜六色的,很是好看。
林骁看着二丫像个欢快的小兔子一样,跑这跑那的,一会摘这朵花,一会又去采那朵花,眼睛里也染上了笑意,这样真好,无忧无虑的。
一路上,林骁看到野菜就蹲在地上挖,他时刻都没有忘记自己来是挖野菜的,要是今天不把这一筐子挖满,娘又该不让他吃饭了。
二丫也跟在后面挖野菜,他们挖的这种野菜叫蒲公英,有的地方也叫它婆婆丁,黄花地丁,现在正是吃它的时候,回家把它用热水一烫,炒菜,凉拌都是一道美味,等到蒲公英长开花以后,把它挖出来,晒干泡水喝,具有清热解毒、养颜以及抗菌消炎等功效。
正在挖野菜的二丫扒拉开眼前的一片草时,看到了一只野兔,正吃蒲公英呢,二丫喜得,拉了下林骁的衣服,用手指了指兔子,两人一前一后,二丫使劲往兔子跟前一扑,正在吃东西的兔子吓了一跳,一下蹦开了,刚好蹦到林骁跟前,林骁反应极快的一下抓住了它。
“哇哇哇,林骁哥哥真厉害,太好了,今天有兔子肉吃了,想想要怎么吃了它呢?”
未完待续!divid=&ot;cener_ip&ot;bb
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