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“哎!年年都有这么一遭,就是今年的天气要更糟糕些。”包姐揪着心,“我家大丫头还跟着文工团跑呢。”
又是一个闪电,天空仿佛被利刃划过,亮了一刹那又重新陷入黑暗。
“电肯定断了,嘉嘉你家有准备油灯和蜡烛没?”包姐十分有经验,信誓旦旦道。
闻嘉嘉起身,去开电灯。
果然,电灯没亮。
“有,我家还有蜡烛。”闻嘉嘉说道,连忙打开柜子瞧,还有三根,够用了。
她现?在就祈祷别下冰雹,这时候可没啥树脂瓦金属瓦。
吓死的鸡
闻嘉嘉有时真觉得自己有点儿乌鸦嘴的体质,吃过晚饭足足有鸡蛋大的冰雹就噼里啪啦下。
她吓一大跳!心里庆幸不已,还好提早把闻春和闻春接回来了。
按理来说,闻春和闻萱应该六点回来,而这会儿才五点半。
“小姨,天上下冰啦!”
闻萱很震惊,扶着客厅门?仰头顶着天空,只见?和她拳头一样大的冰块落在地上?,有的没碎,有的却碎成几瓣。
闻嘉嘉教她:“这叫冰雹。”
闻萱却眼含期待问:“冰雹?能吃的吗?”
闻嘉嘉:“……不能,冰雹可脏了,吃了得拉肚子的。”
闻萱很贪嘴,是家里最贪嘴的,要是不细细告诉她,她肯定要捡个冰雹放嘴里试试。
不能吃的东西就不是好东西!
闻萱年纪小小,就有一套自己的朴素价值观。于是她也不去看冰雹了,重新?坐回饭桌上?吃她的炸鳗鱼。
当?地临海,水系又发达,无论河货还是海货都比老家便宜。
老家虽说也是靠海省份,但进步公社却处于山区,离海颇远,一条江流也抵不了多大的用。平时打些河鱼河虾什么的还行,打河鳗可就想多了。
你?能在县城里买到?海带干虾皮干,却很难买到?新?鲜的海货。
而这里就可以?,鳗鱼便是闻嘉嘉去城里时买回来的。
只是这回买的是河鳗。
河鳗比海鳗更便宜,不管那来煮还是拿来炸都不错。
闻嘉嘉惯爱炸完糟来吃,这种做法在家属院是头一遭。
怎么做?
河鳗杀干洗净后去除主要骨头,将肉切成将近10厘米长的段。
然后用酱油黄酒白糖香糟汁腌制,再裹上?湿淀粉下油锅炸。
到?这一步,其实就能吃了。而且还耐放,这种天气放两天都没问题。
要想继续加工也可以?。锅中的火回旺,把炸好的鳗鱼放进去,加上?熬煮的肉汤汁、五香粉和白糖姜蒜末一起熬煮,最后淋上?些芝麻油便能出锅装盘。
今天闻嘉嘉心思都在冰雹上?,也就省略了回锅这一步骤。
此刻,闻嘉嘉急切地盯着院里的菜地瞧。
“一颗,两颗,三颗……”
她沿着葱地边儿种的几颗白菜,有五颗被冰雹砸到?,其中两颗被砸得稀烂。
闻嘉嘉心疼得不得了,鬼晓得她种菜废了多大的劲儿。
想在不用农家肥的情况下把菜种得郁郁葱葱,闻嘉嘉可是下了狠功夫的。不但去山里找肥土覆盖菜地,还隔三差五的捉虫,否则不能长得这么好。
闻萱记挂冰雹能不能吃,闻春却担忧她的几只鸡。
说来也怪,家里的四只鸡仔平时都是春儿养的多,但愣是没被养死,反而每只鸡的精神都挺好。
闻嘉嘉觉得这是新?手福利。
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