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刚停好?车,闻嘉嘉就?跳了下来。
她望着招牌,深深吸一口空中的香气,跨步往门里走去。
“同志你好?,吃些啥呀?”刚进门,就?有人捧着本子来问。
许是闻嘉嘉去的饭店和供销社不?够多,她觉得这两个地方还是正?常员工居多。
至少眼睛放在头?顶上,动不?动就?对客人瞟白眼、骂客人是穷鬼的工作人员还没?见到过。
其实也正?常。
这是什么年代?
是工人贫农最光荣的年代。
你敢给?人家白眼骂人家穷鬼,纯纯老寿星上吊——活的不?耐烦。
闻嘉嘉环顾四周,看眼环境后说:“同志您好?,我?要一份鸡茸。”
“鸡茸?”服务员皱眉,“这道?菜麻烦,大师傅暂时没?空做。”
话音刚落,停好?车的魏岱走进来:“小李是我?,我?和老白有过预约。”
小李认得魏岱,顿时明白了:“是魏哥啊,你这是……”说着眼神瞥向?闻嘉嘉。
闻嘉嘉只笑笑,魏岱忙道?:“别贫了,让老白做份鸡茸来,再来一份糖醋小排,鱼丸汤和炒青菜。对了,饭来两份。”
“好?嘞,你们先坐吧。”
小李记在本上,往厨房走去。
闻嘉嘉摸摸店里的桌子,觉着还算干净,问魏岱:“点的是不?是有些多了,你带饭盒了吗?”
魏岱给?她倒杯水:“不?多,能吃的完。吃不?完让老白借个饭盒就?行。”
闻嘉嘉想起他那恐怖的饭量,顿时不?说话了。一个能顶她三个,这还是收敛着吃。
她很怀疑,怕不?是魏家养不?起他,才把魏岱送去的部队。
鸡茸制作过程有点慢,十多分钟过去了,鸡茸和糖醋小排才端出来。
接下来就?是炒青菜和鱼丸汤,老白亲自端的,把菜放上桌后就?冲着闻嘉嘉笑了笑。
“闻同志,往后你想吃啥来找我?就?行。我?和魏岱是过命交情,别怕麻烦我?。”老白是位很豪爽的人,瞧着虎背熊腰,很符合闻嘉嘉对厨子的刻板印象。
她笑笑:“那我?当真了,谢谢啊。”
魏岱听?到她的话肉眼可见地开心许多,连眉眼处都柔和几分。
在他听?来,嘉嘉这是不?拿他当外人。
闻嘉嘉早闻到了鸡茸的浓香和糖醋小排的糖醋味儿,等老白一走,迫不?及待地拿起勺子开动。
鸡茸这道?菜其貌不?扬,但不?需要细闻便能闻到那股浓重的猪油香。
是的,猪油香。
魏岱解释道?:“这道?菜虽然叫鸡茸,但里面可没?有一丝丝的鸡肉。”
闻嘉嘉吃出来了:“是猪瘦肉。”
她又舀一勺仔细品品:“还有猪肚对不?对,和蛏子,以及……目鱼。”
说完眼睛瞬间亮起,这道?菜味道?和口感?都太丰富了,确实好?吃。
瞧着像米糊,其实是用蕉芋粉调出来的。等淀粉糊化后,肉糜和蛋液才下的锅。
魏岱笑笑:“你嘴巴很灵。你说的有猪油香是因为它在煮得差不?多时放了猪油进去搅拌,还得是刚熬出来没?多久的猪油,这样才香。”
闻嘉嘉:“你会做?”
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