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临走前,李培恩对他们说:“大人,千万不能忘了我们啊!”
李培恩既感动又好笑,再三保证后,他们才告别离开。
离开县城后,李培恩先带人到村里查看情况。
得知红薯长势良好,村民们开始充满期待。
李培恩没有久留,又前往下一个目的地。
这次不是小县城,而是州府。
他来这里,是为了进行一项基础测试。
首要任务是,他想制作方便面,已经酝酿很久了。
经过长时间的准备,他已经能让调料味道好,适合泡水。
他还找到了用油纸垫底,存放在木盒里保存调料的方法。
这样,方便面就能适应当前环境。
为此,男主角特意租了个房子。
李培恩立即行动,带人在家中厨房制作方便面。
没有机器,就靠双手,从和面开始。
厨师一听,信心满满。
“大人,和面我擅长,我一个人就行。”
李培恩扬起眉毛:“你会做能炸的面条?”
厨师一头雾水,听说过炸鱼炸肉,没听过炸面。
他疑惑地问:“大人,您这是要做什么?”
李培恩没回答,只是说:“先做面条,面要和得硬一点。”
厨师不敢多问,开始和面。
李培恩写下制作步骤,在一旁指导。
第一次和好面,煮熟后,李培恩尝了尝硬度。
“还是太软,夹在筷子上就断成渣了。”
李培恩边说边示范,将面条挑起缠在筷子上。
果然,面条碎成了渣渣。
做方便面,除了口感,波浪形状也很关键。
如果煮不出波浪形,那还算方便面吗...
经过多次尝试,他们终于做出了能形成波浪形状的面条。
李培恩紧锁的眉头终于舒展开来,“这就成功了一半了。”
“现在开始,煮锅热油,下锅炸面。”
面条煮到差不多七成熟,然后再放入锅中炸。
这个做法让大家惊讶不已,就连厨师也心存疑惑。
这样做出来的面条能好吃吗?
李培恩把面条再次放进油锅里炸,炸好的面条很容易就从筷子上滑落。
他试着捏一捏,却发现有点捏不碎。
“面条煮得时间有点长了……”
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