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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!夜幕降临的时候,正是吃麻辣火锅的好时间,酷爱麻辣火锅的重庆人往往都会带着家人一起去享受这样的美味。
绍安也是第一次到重庆这个地方,通过向人打听他很快便弄清楚了几家有名火锅店的具体位置。
这次他打算带着小当家去尝一尝铜锅格子火锅,前世作为成都人,对于火锅这种美食他每隔一个月必定会吃上一次,成为绍安后他已经很久没有尝到那个令他魂牵梦绕的味道了。
火锅店外,绍安驻足细细品味着从店中飘散出来的锅底香味。
“恩,一定是牛油底料,也只有牛油锅底才会有这么纯正的香味。”绍安感慨道。
“小当家,你闻到了吧!够香吧。”绍安问道。
“闻到了,的确很诱人呢。”小当家回答。
“走吧,咱们进去尝尝这久违的味道吧。”绍安说完就拉着小当家的手朝着火锅店里走去了。
“两位客官里面请。”店小二殷勤的招呼着绍安两人。
小二将两人带到座位上后问道“请问客官需要什么样的沾碟和锅底。”
“锅底当然要牛油锅底,沾碟给我两碟香油碟和一碟干辣椒碟。”绍安熟练的说道。
“好勒,我记住了,请问两位客官还需要吃些什么菜?”小二继续问道。
“让我想一想,恩…给我们牛肉、毛肚、黄喉、鹅肠、金针菇、土豆、藕,对了!还有豆皮和红苕粉各一份。”绍安迅速的爆出了一系列食材的名称。
“客官你可真是行家,你点的这些菜无疑是麻辣火锅的最佳标准配置,你二位请稍等片刻,我这就去将菜单传给后厨。”小二敬佩的说道。
“大师兄,你以前吃过火锅对吧!不然你才不可能这么熟悉的点菜。”小当家说道。
“是呐,我在好久好久以前就已经吃过麻烦火锅了,可惜除了那次之外,我便再也没有机会尝到那熟悉的味道了。”绍安面露缅怀的表情。
“那么今天师兄一定要多吃一些,这样就不用怀念火锅的味道了。”小当家说道。
“不用你说,今晚我必然会敞开了肚子大吃一顿的。”绍安认真的说道。
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这家老店没有让绍安失望,很快店小二就端着一个装满了牛油的铜锅来到了他们这桌。
桌子夹层下的炭火被点燃,铜锅放置在夹层上,一切都已经准备就绪。
一样样新鲜的菜品被店小二送了上来,铜锅中的牛油也随着温度的升高沸腾了起来,色泽鲜亮的锅底不断冒起一个个气泡发出咕咚咕咚的声音。
绍安开始期待了起来,麻辣鲜香的味道不停的从铜锅中散发了出来,这让他想起了前世一个有名的美食评论家对麻辣火锅的评价。
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