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整个过程还是很顺利的,贾允跟财大的几位领导介绍了一下自己的开店思路,主要目
标受众之类的。
财大的领导听得也蛮认真,倒没有做什么看不起或者嘲笑贾允的想法然后等着贾允打脸这类的事情。
在听完贾允的想法后,财大的人也表示,给每天起早贪黑的学子们提供一杯廉价可口,又能提神醒脑的咖啡,对一所学校来说,确实是很有裨益的,他们愿意给予贾允一定的支持。
于是,饭后,在吕劲松的陪同下,财大的众位领导带着贾允逛了一圈财大,对于财大的校园风光贾允倒是没太在意,他主要是要寻找一处理想的地理位置,就是要在学生们上下课上的必经之路,最好还能靠近图书馆。
最终,贾允在一栋教学楼的背后一层相中了一间废弃的教室。
如果单论地理位置的话,这个地方不如交大那处,距离图书馆略微远了点,但也不算太远,估摸着有个两百米左右吧。
但这地方胜在面积大,可以拓展一下,加以装潢,摆放桌椅板凳,弄几个插座,到时候再上点点心,就可以增加堂食收入,甚至可以打造成除图书馆以外的另一处自习圣地。
由于贾允不是财大的学生,没有财大的学籍,所以财大这边无法以大学生创业激励计划的低价把这间教室租给他。
不过,吕二伯还是很有面子的,财大这边还是给贾允报了个相对低一些的价格,一个月的租金,在额外收点钱帮贾允接通水管管道,然后水电费就不收钱了,除此之外,审批流程上也可以大大简化,差不多三天后就可以正式投入运营。
如此,接下来的几天里,贾允可有的忙了,他找了个中暑的借口,请了一天的假,开着车在外面跑了一天,联系了之前的装修方,采购设施,咖啡机,空调,桌椅吧台路由器什么的,当然,这次贾允手里钱宽裕了很多,就不再自己花力气弄了,而是直接雇人弄。
当然,这其中最重要的就是人员招聘了,这点贾允可得亲自把关,毕竟店员是清一色的制服美少女,这是瑞幸的一大卖点。
虽然不至于要求兼职店员长得有多漂亮,但起码得五官端正,身材没有太多缺陷才行。
财大距离交大还是有一段距离的,大概三公里不到,因此贾允决定,不能在才去全员兼职的做法了,必须要有一个全职咖啡师做店长,一家店至少得满足一个全职店长带三到四名兼职的人员配置。
当然,在大学里,兼职女大学生肯定是不缺的,全职咖啡师在别的地方可能不好找,但是在天海,缺什么也不缺蹩脚的咖啡师。
瑞幸对咖啡师的水平要求并不高,毕竟主要做的是外带,又不需要拉花什么的,基本上只要懂得操作咖啡机就行。
贾允一共花了两天的时间,在月号的时候找齐了人,四位兼职的女大学生形象都还可以,穿上贾允的制服,化个妆,走在路上回头率还是很高的。
至于那位担任店长的全职咖啡师,形象上稍微差了点,个子矮,估计不到一米六,腿有点粗,但也还凑合。
有全职咖啡师的加入,贾允就轻松了许多,他花了差不多一天的时间把菜单上的配方教给了她们,交代好了每天的交接工作,尤其是营业报表的事宜后,瑞幸咖啡财大分店正式成立,将于号开始正式营业。
不过在此之前,这家店还需要一波宣传,毕竟,当初在交大,贾允是借助了军训的契机,当着全校新生的面,做了一波宣传,但他在财大可没这个机会。
宣传的方法也很简单,换汤不换药,贾允一大早就带着几位店员做了两百多杯生椰拿铁,然后用那种免费品尝专用的小纸杯分装,差不多装了有八百多杯了,从早上忙到晚上,然后雇一辆面包车,印点传单,在傍晚六点半,在财大人流量最密集的地方搞免费品尝宣传活动,当然,参与宣传的店员都好好化了妆,穿上了贾允设计的制服和
丝袜。
“瞧一瞧看一看啦!瑞幸咖啡正式开业!位置就在三号楼的一楼,开业前三天充多少送多少哦!”
“我们店里提供免费的和空调,可以看书,可以自习,可以上网,还可以拍照打卡哦~”
晚上七点半,财大最大的食堂外面,贾允带着一个女孩手里拿着传单在对着路边过往的路人们卖力地吆喝着。
另外两个女孩则是推着小推车,给每个领取传单的人免费送上一小杯咖啡。
“免费的和空调?真的假的?!”
“还有座位可以自习吗?你们每天早上几点营业啊?”
“这可真是咱们赖床党的福音啊!”
“哇!这饮料好好喝,好弄的椰香味!”
“几位小姐姐好漂亮啊,开业后还见得到你们吗?”
很快,贾允他们的摊位旁边就聚集起了一大群人。
“咦?我好像认识你!”
忽然,有个女生指着贾允喊道:
“我有朋友在交大,你不就是那个交大第一才子?”
“叫什么来着?贾贾允?!对,是这个名字!”
“哇塞!你本人要比他拍的视频上看起来还要帅耶!”
“你自创的那两首歌好好听呀!什么时候能让我们再听听呗?”
说真的,能在财大都被人给认出来,贾允是没想到的。
“想听歌还不简单啊?我店里有音响,平时会随机放一些背景音乐,我会把我写的那两首歌录进去。”
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