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秦家的一大家子亲戚,此时此刻都正站在圆桌的四周。
似乎是等待着林卫东的入席,他们才会同时的坐下。
“卫东来了,大伙都一起入座吧!”
“免得菜都凉了就不好吃了。”
秦父看到林卫东的第一时间,就已经是张罗起来吃饭的事情。
接着,林卫东也是被秦父拉着,坐在了他的旁边,一起坐在主位上面。
可以说得上是给足了林卫东面子!
只不过,这一些脸面上面的事情,林卫东倒也并不是很在乎。
坐下的第一时间,林卫东就已经是把眼睛锁定在了餐桌上面的最中心区域。
因为那道八宝鸭的香气,正是来源于那里!
只见一整只全身无骨,但是却又被撑得浑身圆鼓鼓的完整鸭肉,摆放在所有菜肴的最中间!林卫东一眼就看得出来,那正是传说之中的八宝鸭!
当所有人都坐下了之后,秦父也是直接就拿起了一把小刀。
接着直接就当着林卫东的面,切开了完整无缺的鸭肉。
随着小刀的划过,紧绷的鸭皮瞬间就已经是浮现出了一道笔直的切口。
然后,一股更加强烈而且浓郁的香味,瞬间就从切口之中爆发而出!
林卫东闻了,顿时也是精神一振!
不由地下意识说道:
“好香啊!”
此时的秦父听了,也是相当骄傲的笑了起来!
因为他们全家别的什么东西都拿不出手。
唯独只有这一道八宝鸭,才能够拿出手显摆一下!
如今能够得到林卫东这样真心诚意的赞扬。
秦父也觉得辛辛苦苦地做这一道八宝鸭也值得了!
然后秦父甚至于还亲自为林卫东,讲解起来这八宝鸭的奥妙。
“卫东,淮茹应该已经是和你说过了吧!”
“这八宝鸭,乃是咱们秦家的家传菜,一直都传男不传女。”
“做好这道八宝鸭一共要经过足足十六道工序。”
“把八种不同的材料,填充进入到这一个剃了骨的完整鸭肉之中!”
“然后,再放入蒸锅之中蒸二十四小时,这一道菜才能够完成!”
随着秦父的讲解,被小刀切开的切口之中,顿时也是涌现出了所提及的八种不同材料。
分别是冬笋、香荪、火腿、糯米、虾仁、栗子、干贝、青豆以及鸡肝。
正是因为添加了这八种材料,所以才会被叫八宝鸭这一个名字!
林卫东这一个时候,也是恍然大悟。
难怪自己之前所闻到的香味,会如此的复杂!
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